Рыба в пакетиках (рецепт)

Очень просто готовиться, вкусно получатся. Блюдо подходит и для детского питания и для диетпитания. Рассчитано на 4 порции. В этом блюде прекрасно то, что приготовить его можно буквально с любимы овощами. Все зависит от ваших предпочтений и наличии на кухни. Такую рыбу просто так не испортить поэтому можете смело експерементировать.

Ингредиенты:

• Филе белой рыбы (треска, пикша и т д) 600 г (4 куска по 150 г)
• Кабачки 500 г
• Морковь 500 г
• Сливочное масло 50 г
• Лимонный сок 2 ст л
• Соль 
• Молотый перец

Приготовление:

1. Кабачки и морковь вымыть. Морковь почистить и нарезать колечками.
2. Кабачки разрезать пополам, затем кружками. Приправить солью.
3. Рыбу ополоснуть, промокнуть насухо, сбрызнуть лимонным соком. посолить, поперчить.
4. Каждый кусочек филе выложить на отдельный лист для запекания в центр. сверху разложить овощи и кусочки сливочного масла.
5. Свернуть пакетиком.
6. Запекать в горячей духовке при 180С 25 - 30 минут.
7. Приятного аппетита!