Полезные советы на все случаи жизни

Сахарные плюшки с корицей (рецепт)

Советы Кулинария 10.11.2016 в 09:26 2430 NataV
Сахарные плюшки с корицей (рецепт)
Фото: из открытых источников

Плюшки с чаем - идеальное завершение трапезы или обычный перекус. Классика жанра, как говорится, такие плюшки научила меня готовить моя бабушка, она всегда ставила тесто исходя именно из объёма жидких компонентов, а муку уже сыпала "на глаз".

Ингредиенты:

  • Кефир 2ст. (стакан 250мл.)
  • Масло сливочное (растопить, охладить) 50гр.
  • Масло растительное 50мл.
  • Сахарный песок 3-5ст.ложек.
  • Соль пол ч.ложки.
  • Яйцо куриное 2шт.
  • Мука до нужной консистенции 
  • Дрожжи сухие 7гр.
  • Масло растительное для формовки 100мл.
  • Сахарный песок и корица.

Приготовление:

  1. Из указанных продуктов замесить тесто: в миске смешиваем все жидкие компоненты, после всыпаем дрожжи и муку, до консистенции мягкого, не липнущего к рукам теста.
  2. Оставляем в тёплом месте, накрыв плёнкой, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
  3. Разделяем тесто на куски равные по величине, примерно с детский кулачок.
  4. Разминаем в лепёшку, смазываем растительным маслом, присыпаем сахарным песком и корицей по всей поверхности лепёшки.
  5. Сворачиваем в рулетик, а после рулетик пополам, швом внутрь, делаем продольный разрез ножом и раскрываем сердечком.
  6. Выкладываем заготовки на противень, выпекаем при 180град до румяности и готовности, примерно 20-30минут ориентируйтесь на свою духовку. Приятного чаепития Вам и Вашим близким.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Самокати Micro: плюси та особливості використання
Самокати Micro: плюси та особливості використання
ЖК бизнес-класса: отличительные особенности
ЖК бизнес-класса: отличительные особенности
Делайте не менее семи раз в день: врач назвал при...
Делайте не менее семи раз в день: врач назвал привычку, о которой все ...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.