Полезные советы на все случаи жизни

Сахарные плюшки с корицей (рецепт)

10.11.2016 662 4.0 из 5 / 1 d_lady
Сахарные плюшки с корицей (рецепт)

Плюшки с чаем - идеальное завершение трапезы или обычный перекус. Классика жанра, как говорится, такие плюшки научила меня готовить моя бабушка, она всегда ставила тесто исходя именно из объёма жидких компонентов, а муку уже сыпала "на глаз".

Ингредиенты:

  • Кефир 2ст. (стакан 250мл.)
  • Масло сливочное (растопить, охладить) 50гр.
  • Масло растительное 50мл.
  • Сахарный песок 3-5ст.ложек.
  • Соль пол ч.ложки.
  • Яйцо куриное 2шт.
  • Мука до нужной консистенции 
  • Дрожжи сухие 7гр.
  • Масло растительное для формовки 100мл.
  • Сахарный песок и корица.

Приготовление:

  1. Из указанных продуктов замесить тесто: в миске смешиваем все жидкие компоненты, после всыпаем дрожжи и муку, до консистенции мягкого, не липнущего к рукам теста.
  2. Оставляем в тёплом месте, накрыв плёнкой, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
  3. Разделяем тесто на куски равные по величине, примерно с детский кулачок.
  4. Разминаем в лепёшку, смазываем растительным маслом, присыпаем сахарным песком и корицей по всей поверхности лепёшки.
  5. Сворачиваем в рулетик, а после рулетик пополам, швом внутрь, делаем продольный разрез ножом и раскрываем сердечком.
  6. Выкладываем заготовки на противень, выпекаем при 180град до румяности и готовности, примерно 20-30минут ориентируйтесь на свою духовку. Приятного чаепития Вам и Вашим близким.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​ТОП-5 вопросов, которые задают на собеседовании
​ТОП-5 вопросов, которые задают на собеседовании
​Основные правила комфортного перелета
​Основные правила комфортного перелета
Измерение артериального давления в домашних услов...
Измерение артериального давления в домашних условиях
Как избавиться от бедности?
Как избавиться от бедности?
​Виды обертываний в салонах и домашних условиях
​Виды обертываний в салонах и домашних условиях
​Семейный автомобиль: что нужно знать при его выб...
​Семейный автомобиль: что нужно знать при его выборе?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: