Салат "Охотничий" (рецепт)

"Охотничий" потому, что в идеале в салате должно быть мясо дичи. Но если сегодня вы еще не успели поохотиться, то вполне подойдет любое отварное мясо. Вкусно, просто и быстро.

Ингредиенты:

• Отварное мясо(любое) 200 г.
• Морковь 1 шт.
• Лук порей 70 г.
• Огурец маринованный или соленый 1 шт.
• Майонез 100 г.
• Соль и перец по вкусу
• Грибы свежие или стерилизованные 150 г.

Приготовление:

1. Режем лук и кладем на сковороду.
2. Морковь режем соломкой и грибы мелко.
3. Тушим с луком минут 5-7. Добавляем соленый огурчик, нарезанный соломкой. И еще минут 5 тушим.
4. Режем мясо.
5. Солим, перчим, заправляем майонезом или сметаной с горчицей и подаем.