Полезные советы на все случаи жизни

Салат с фасолью в банках

30.09.2018 50 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Салат с фасолью в банках
Любишь ли ты делать закрутки на зиму? Если да, то у редакции «Так Просто!» есть кое-что особенное для тебя — салат «Греческий».

Он готовится довольно просто, а на вкус получается даже вкуснее мяса. Идеальный вариант для любителей овощей, хотя даже отъявленные мясоеды уплетают его за обе щеки.

Мы делимся с тобой рецептом салата с фасолью на зиму, так что скорее записывай или сохраняй. Поверь, он того стоит!

Вкусный салат с фасолью

Ингредиенты:
  • 1 кг фасоли
  • 0,5 кг лука
  • 0,5 кг моркови
  • 0,5 кг болгарского перца
  • 2 кг помидоров
  • 0,5 ст. сахара
  • 1,5 ст. л. соли
  • 250 мл растительного масла
  • 3 головки чеснока
  • 1 ч. л. 70%-й уксусной эссенции
Приготовление:
Фасоль тщательно промой и положи в холодную воду. Лучше всего замочить ее на ночь, чтобы сэкономить время. После замачивания фасоль отвари.

Лук и морковь мелко нарежь и обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Пока овощи жарятся, нарежь помидоры и перец небольшими кубиками.

Затем сложи фасоль, помидоры, перец, лук и морковь в кастрюлю, добавив сахар, соль и оставшееся масло. Доведи до кипения и вари 30 минут на небольшом огне.

А вот теперь самое время придать закуске остроты и пикантности. За 5 минут до окончания варки добавь к салату перец, мелко нарезанный чеснок и уксусную эссенцию.

Готовую горячую закуску разложи по стерилизованным банкам и закатай. После переверни вверх дном, накрой теплым одеялом и оставь до полного остывания.

Вот такой простой салат на зиму, который послужит прекрасным дополнением к любому столу. Получается закуска остренькой и необычной, к тому же питательной. Хорошо подходит для тех, кто заменяет мясо на бобовые.

Так что скорее запасайся нужными ингредиентами и приступай к приготовлению этого чудного салата!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Домашний горячий шоколад: 2 рецепта
Домашний горячий шоколад: 2 рецепта
​Тыквенный хлеб ( пошаговый рецепт)
​Тыквенный хлеб ( пошаговый рецепт)
​Как научиться красиво говорить
​Как научиться красиво говорить
​Дизайн детской комнаты для мальчика
​Дизайн детской комнаты для мальчика
Сицилийская кассата, замороженный десерт
Сицилийская кассата, замороженный десерт
Как сделать персиковое пюре на зиму
Как сделать персиковое пюре на зиму
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: