Салат с куриным мясом и перцем (рецепт)

Яркий и очень вкусный салат с обжаренным куриным мясом, полосками сладкого перца и оливками. Обязательно попробуйте приготовить этот вкусный салатик, вам и вашей семье понравится!

Ингредиенты

• Куриные грудки350 гр.
• Сладкий перец2 шт.
• Оливки50 гр.
• Репчатый лук ,зелень петрушкиПо вкусу
• Оливковое масло (для обжаривания)4 ст.л.

Для соуса:

• Оливковое масло,
• лимонный сок,
• дижонская горчица,
• мед,
• огуречный рассолПо вкусу
• Листья зеленого салата-

Приготовление

1. Грудки немного посолить.
2. Обжарить на оливком масле до готовности.
3. Перец почистить от семян и нарезать на дольки.
4. Обжарить на оливковом масле в течении 10 мин.
5. Посолить по вкусу.
6. Для соуса смешать по вкусу оливковое масло, лимонный сок, мед, горчицу и рассол.
7. Грудкам дать немного остыть и нарезать тонкими ломтиками.
8. Петрушку и лук нарезать .
9. По тарелкам разложить салатные листья, репчатый лук, кусочки обжаренного перца, оливки и кусочки куриного мяса.
10. Полить соусом и посыпать (по желанию) тертым пармезаном.