Полезные советы на все случаи жизни

Шпинатово-сырный соус (рецепт)

Советы Кулинария 14.02.2017 в 15:57 943 NataV
Шпинатово-сырный соус (рецепт)
Фото: из открытых источников
Шпинат богат витаминами, минеральными солями, является чемпионом по содержанию йода, который бодрит дух и предохраняет от старения.А главное все эти полезные вещества устойчивы к варке,заморозке и консервированию. Очень вкусно подавать на хлебушке, на хлебцах, или просто как дополнение к гарниру. Соус получается густой.

Ингредиенты:

  • Шпинат 200г
  • Лук репчатый 1шт.
  • Чеснок 2-3 зуб маленьких
  • Лимонный сок 0,5 чай. лож.
  • Перец красный острый по вкусу
  • Масло сливочное 1дес. лож.
  • Сметана, или натуральный йогурт 3-4 стол. лож.
  • Сыр твёрдый 4 стол. лож.

Приготовление:

  1. Замороженный шпинат лучше всего размораживать на сите, чтобы ушла лишняя вода.
  2. На сливочном масле поджарить лук.
  3. В конце добавить шпинат, чеснок, сметану, или натуральный йогурт.Дать соусу чуть прокипеть, чтобы ушла лишняя жидкость.
  4. Подержать на огне 2-3 минуты, заправить перцами.Высыпать натёртый, твёрдый, острый сыр, в идеале пармезан , перемешать и только тогда, если нужно, посолить, учитывая, что сыр солёный.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как воспитывать ребенка без крика: почему родител...
Как воспитывать ребенка без крика: почему родительская агрессия провоц...
Любовь неожиданно накроет в середине марта эти зн...
Любовь неожиданно накроет в середине марта эти знаки Зодиака
Таро-гороскоп на неделю: каким знакам Зодиака жда...
Таро-гороскоп на неделю: каким знакам Зодиака ждать счастья, а каким —...
Подготовка к операции: 5 вопросов, которые вы дол...
Подготовка к операции: 5 вопросов, которые вы должны задать хирургу
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.