Сметанно-желейный крем для торта (рецепт)

Такой крем идеально сочетается с кусочками фруктов или ягод, с изюмом, орехами или черносливом. Он подходит для десертов, а также для прослойки тортов.

Ингредиенты:

• Желе из киви 90 г
• Сметана 400 г.
• Вода 70 мл.
• Сахар по вкусу

Приготовление:

1. Упаковку желе со вкусом киви замочить в воде на 30 минут
2. Когда набухнет, подогреть до растворения желатина и добавить сметану
3. Взбить миксером, можно постепенно добавлять сахар по вкусу
4. Поставить крем в холодильник на час
5. Когда он немного застынет (15 минут) можно смазывать коржи