Полезные советы на все случаи жизни

Солянка рыбная (рецепт)

Советы Кулинария 21.10.2016 в 15:47 2187 NataV
Солянка рыбная (рецепт)
Фото: из открытых источников
Солянка рыбная один из рецептов, который можно приготовить на обед, чтобы порадовать близких. С легкой рыбкой и маслинами получается необычайный вкус.

Ингредиенты:

  • Лосось 600 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 100 шт.
  • Томатное пюре 100 г
  • Укроп 80 г
  • Маслины без косточки 150 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый ½ ч.л.
  • Сельдерей корневой 200 г
  • Помидоры красные 400 г
  • Мука пшеничная 10 г
  • Солёные огурцы 400 г

Приготовление:

  1. Рыбу варим со специями (соль, перец, лавровый лист, + что любите) Процеживаем бульон 
  2. Рыбу достаём и отделяем от косточек 
  3. Морковь и корень сельдерея режем маленькими кубика, слегка тушим на масле Добавляем лук 
  4. Закидываем очищенные и порезанные помидоры 
  5. Добавляем томатное пюре. Перемешиваем и припудриваем" мукой. Перемешиваем
  6. Сгружаем овощную смесь в бульон. Даём покипеть чтобы овощи стали мягкими. Добавляем зелень 
  7. Режем огурцы и маслины
  8. В конце кладём рыбу в суп, туда же огурчики и маслины. Перемешиваем. Выключаем. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут. 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Финансовый гороскоп на неделю: кого из знаков Зод...
Финансовый гороскоп на неделю: кого из знаков Зодиака ждет прибыль 4-1...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Энергичные нарциссы с верой в любовь: что любимый...
Энергичные нарциссы с верой в любовь: что любимый фильм действительно ...
Червивая Луна в апогее: какие сюрпризы готовит по...
Червивая Луна в апогее: какие сюрпризы готовит полнолуние в марте 2024
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.