Полезные советы на все случаи жизни

Судзукакья (рецепт)

08.02.2018 43 4.0 из 5 / 1 d_lady
Судзукакья (рецепт)
Судзукакья - это котлетки продолговатой формы в густом и пряном соусе, одно из популярнейших в Греции основных блюд! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Ингредиенты

  • Говядина500 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Сухари панировочные3 ст. лож
  • Вино красное сухое100 мл
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Корица2 шт.
  • Гвоздика3 бутона
  • Тмин1 щеп.
  • Перец душистый5 шт.
  • Перец красный жгучий1 шт.
  • Масло растительное4 ст. лож.
  • Соус томатный0,5 л

Приготовление

  1. Для приготовления котлеток нам понадобятся такие пряности, 2 палочки корицы, щепотка тмина, 5 штук душистого перца, 3 бутона гвоздики, а также острый перец, 2 лука и красное сухое вино.
  2. И конечно-же фарш.
  3. Сухари заливаем красным сухим вином.
  4. К фаршу добавим размоченные в красном вине сухари и мелко порезанный лук.
  5. А также добавим яйцо, соль и перец.
  6. Тщательно перемешиваем, формируем 10 небольших удлинённых котлеток и жарим их на разогретой с растительным маслом сковороде.
  7. На сухую сковороду отправьте специи, гвоздику, тмин, 2 вида перца и корицу.
  8. Разогрейте их и как только услышите аромат, введите в сковороду соус томатный. Варите соус 5-7 минут.
  9. Соусом залейте котлетки. Тушите вместе в течении 20 минут.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как вывести пятна от травы
Как вывести пятна от травы
​Как отучить ребёнка от пустышки?
​Как отучить ребёнка от пустышки?
Рогалики с "Нутеллой" (рецепт)
Рогалики с
Как сделать манекен своими руками: МК
Как сделать манекен своими руками: МК
​Слинг для новорожденного: правила выбора
​Слинг для новорожденного: правила выбора
Десерт из запеченной тыквы с грецкими орехами (ре...
Десерт из запеченной тыквы с грецкими орехами (рецепт)
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: