Полезные советы на все случаи жизни

Теплый салат с шампиньонами и лавашом (рецепт)

11.08.2017 122 4.0 из 5 / 1 d_lady
Теплый салат с шампиньонами и лавашом (рецепт)
Когда у вас нет времени на приготовление сложных блюд, сделайте этот простой салат с шампиньонами. Пряная руккола и кедровые орешки отлично сочетаются с грибами и придают блюду изысканный вкус! Вкусный и сытный теплый салат из лаваша, шампиньона, моркови и кабачка.

Ингредиенты:

  • Лаваш 50 г
  • Шампиньоны 4 шт
  • Морковь 1 шт
  • Кабачок 75 г
  • Майонез 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Орегано 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Если они крупные, то еще пополам.
  2. Морковь чистим и нарезаем тоненькой соломкой.
  3. Отвариваем грибы и морковь в подсоленной воде до готовности (7-10 мин).
  4. Кабачок нарезаем на полу кружочки в 0.5 см толщиной и запекаем на сухом противне каждые 1-2 мин переворачивая.
  5. Лаваш рвем мелко.
  6. Складываем в салатник лаваш на дно.
  7. Запеченный до мягкости кабачок нарезаем кубиками.
  8. Отваренные грибы и морковь откидываем на дуршлаг.
  9. Смешиваем все в салатнике, заправляем майонезом, добавляем орегано и при необходимости солим по вкусу.
  10. Подаем салат теплым сразу после приготовления, чтобы лаваш не раскис.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Что можно замораживать?
​Что можно замораживать?
​Сезонная депрессия: как избавится
​Сезонная депрессия: как избавится
Какую ткань выбрать для платья?
Какую ткань выбрать для платья?
​Глинтвейн из красного вина с фруктами (рецепт)
​Глинтвейн из красного вина с фруктами (рецепт)
Полезные свойства корня имбиря
Полезные свойства корня имбиря
Как избавиться от молочницы: народные методы
Как избавиться от молочницы: народные методы
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: