Томатный манник с крыжовником (рецепт)

Крыжовник — простая и незатейливая ягода, которую иногда называют северным виноградом. Тем не менее, многим очень нравятся оригинальные блюда из крыжовника. Предлагаем вам постный манник на томатном соке. Очень вкусно и красиво. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

• Сахар 125 г
• Мука 125 г
• Манная крупа 90 г
• Разрыхлитель 0,5 ч.л.
• Соль щепотка
• Томатный сок 180 мл
• Растительное масло 60 мл
• Крыжовник 2-3 горсти
• Ванилин по вкусу
• Сахарная пудра для подачи

Приготовление:

Шаг 1
В миске смешать все сухие ингредиенты.
Шаг 2
Отдельно смешать томатный сок и растительное масло. Соединить обе смеси,
Шаг 3
перемешать до однородности.
Шаг 4
Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму для выпечки. Сверху разложить крыжовник.
Шаг 5
Выпекать пирог при 180*С около 30 минут.
Готово!
Немного остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать в теплом виде с мороженым или сорбе.
Приятного аппетита! :)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Нравятся наши