Полезные советы на все случаи жизни

Торт "Трухлявый пень" (рецепт)

Советы Кулинария 09.12.2017 в 17:01 740 NataV
Торт
Фото: из открытых источников
Рецпт нашла на просторах инета. Почему такое название- не знаю. Менять не стала. По вкусу очень влажный, рыхлый, пористый. Очень вкусно и бюджетно. Рекомендую!

Ингредиенты

  • Варенье1 стакан
  • Яйцо2 шт
  • Кефир1 стакан
  • Сахар1 стакан
  • Сода2 ч. ложки
  • Мука2 стакана
  • Сметана жирная500 гр
  • Сахар для крема5 ст. ложек
  • Вишня свежая или коктейльная1 стакан

Приготовление

  1. Взбить яйца с сахаром. В 1 ст. кефира добавить соду. Сода в кефире вспенится. Выбирайте сосуд для кефира большого обьема, чтоб все не вылезло. Погашенную соду с кефиром добавить в яичную массу. После добавить варенье и муку. Замесить тесто. Венчики и прочее тут не обязательно. Я все мешала просто вилкой.
  2. Выливаем его в форму для запекания и ставим в разогретую духовку при 180 градусах и выпекаем 15-20 минут.
  3. Забыла сфоткать сырое тесто. Поймала его на первой стадии запекания. Соррииии. Даже в силиконе тесто хорошо пристало к форме. Совет-смазать маслом перед выпечкой даже силиконовую форму.
  4. Выпекаем торт до готовности. Готовность проверить спичкой. Сухая=пропеклось! Вот мой готовый корж.
  5. Дать остыть. Вынять из формы. Остывший корж разрезать на 2 части. ь остыть
  6. Смешать сметану для крема с сахаром. Взбить до полного растворения сахара. Промазать оба коржа сметаной и собрать торт.
  7. Первый корж. Смазали сметаной и выложили вишню без косточки.
  8. Накрыли коржом и снова смазали сметаной.
  9. Между коржами можно выложить вишню или любые фрукты/сухофрукты. Украсить орехом. Из вишни советую вынять косточки. Стоматолог нынче дорого!!!
  10. У меня вишня коньячная. Делала летом для коктейлей. Получилось очень вкусно.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Сырный пирог из лаваша. Никто не поверит, что вы ...
Сырный пирог из лаваша. Никто не поверит, что вы приготовили это вкусн...
Самокати Micro: плюси та особливості використання
Самокати Micro: плюси та особливості використання
Запеченные овощи: рецепт полезного гарнира
Запеченные овощи: рецепт полезного гарнира
Закуска из селедки и плавленого сыра: рецепт вкус...
Закуска из селедки и плавленого сыра: рецепт вкусной и простой намазки
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.