Полезные советы на все случаи жизни

Ванильный мусс (рецепт)

Советы Кулинария 10.08.2016 в 19:24 1290 NataV
Ванильный мусс (рецепт)
Фото: из открытых источников

Ванильный мусс – это один из наиболее нежных десертов, придуманных человечеством. Простой и быстрый в приготовлении, он подарит всем детям и взрослым незабываемое райское наслаждение.

Первый сладкий мусс был приготовлен во Франции. И это не странно, ведь французская кухня считается «матерью» всех изысканных блюд. С французского языка слово «mousse» переводится как «пена».

Этот мусс можно использовать просто как десерт, а можно и вместо заварного крема для тортов.

Ингредиенты:

  • Молоко 2 стак.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Крахмал 3 ст. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Сливочное масло 1 ст. л.

Приготовление:

  1. В кастрюле нагреваем молоко до тех пор, пока у краев не появятся пузырьки. Отдельно смешиваем сахар, соль и крахмал. Понемногу высыпаем в горячее молоко , помешивая,чтоб растворилось.
  2. Продолжаем варить, помешивая, пока смесь не загустеет и перестанет cтекать с ложки. Не доводить до кипения!!!
  3. Снять с огня , добавить ванильный сахар и масло.
  4. Разливаем по креманкам. Перед употреблением охладить.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Запрещенные предметы в спальне: эксперт назвала в...
Запрещенные предметы в спальне: эксперт назвала вещи, которые влияют н...
Этот способ поможет всегда резать лук без слез
Этот способ поможет всегда резать лук без слез
Жареные ломтики яблок: готовим в мультиварке
Жареные ломтики яблок: готовим в мультиварке
Раїфлора — ваш надійний партнер у справі квітів о...
Раїфлора — ваш надійний партнер у справі квітів оптом
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.