Веррины с красной икрой и печенью трески

Салаты являются фаворитами в французской кухне, особенно с морепродуктами. Очень вкусный слоеный порционный салат, который совсем не сложно приготовить и для этого не потребуется особых ингредиентов.

Ингредиенты:

• Печень трески 1 банка
• Красная икра 100 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Огурцы соленые 3 шт.
• Креветки(для украшения)

Приготовление:

1. Яйца отвариваем, очищаем, отделяем белок от желтка. Белок мелко нарезаем, желток натираем на мелкой терке.
2. Огурцы и печень трески нарезаем небольшими кусочками.
3. Все ингредиенты выкладываем послойно в прозрачные стаканы в следующем порядке: белки, печень трески, огурцы, желтки и красная икра
4. Украшаем луком и креветками. Приятного аппетита!!!