Полезные советы на все случаи жизни

Вкусные маринованные шампиньоны (рецепт)

Советы Кулинария 18.10.2017 в 09:37 853 NataV
Вкусные маринованные шампиньоны (рецепт)
Фото: из открытых источников
Вкусные маринованные шампиньоны - любимый рецепт приготовления маринованных грибочков в домашних условиях. Их можно подать на стол просто так или использовать для приготовления самых разных праздничных салатиков. Грибы не темнеют и хорошо хранятся в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сладкий болгарский перец разных цветов по 0,5 шт
  • Чеснок 3 зуб.
  • Вода 1 л
  • Соль 1 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Уксус 9 % 70 мл
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Черный перец горошком 6 шт 
  • Лавровый лист 1-2 шт

Приготовление:

  1. Грибы помыть и порезать на 2-4 части (если маленькие - оставить целыми). В кастрюлю влить воду, уксус, добавить соль, сахар, растительное масло, черный перец и лавровый лист. Маринад закипятить. Выложить в кипящий маринад грибы. Варить 5-7 минут.
  2. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец и чеснок - кусочками.
  3. Добавить в кастрюлю нарезанные лук, чеснок и перец и дать маринаду закипеть. Выключить газ и отставить кастрюлю.
  4. Дать шампиньонам полностью остыть, переложить в стеклянную баночку и поместить в холодильник на 12 часов. Грибы готовы!Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Почему по утрам нужно пить теплую воду: медики на...
Почему по утрам нужно пить теплую воду: медики назвали 7 причин
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Самса с бараниной по-восточному: рецепт вкусной в...
Самса с бараниной по-восточному: рецепт вкусной выпечки
Ванильный эспрессо-мартини: рецепт оригинального ...
Ванильный эспрессо-мартини: рецепт оригинального коктейля
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.