Зачем употреблять продукты с антиоксидантами после загара?

Действительно, избыточная инсоляция приводит к чрезмерному количеству свободных радикалов, с которыми организм не сможет справиться самостоятельно.

В нормальных условиях сохраняется равновесие между скоростью процессов окисления и активностью системы собственных и природных антиоксидантов.

При лавинообразном нарастании окислительных процессов, включаемых при солнечных ожогах, это физиологическое равновесие нарушается.

Организму требуется помощь — необходимо употреблять больше продуктов, содержащих антиоксиданты. Они не только смогут предупредить преждевременное старение, но и поспособствуют восстановлению кожи после солнечных ожогов.

Почему после загара появляются белые пятна?

Самые известные — витамин С и А.  Первый содержится в плодах шиповника, чёрной смородине, облепихе, сладком перце, цитрусовых, петрушке, укропе, рябине, капусте, в том числе в квашеной, зелёном луке.

Этот витамин быстро разрушается на воздухе и при термической обработке. Поэтому плоды лучше есть сырыми и не оставлять разрезанными на длительное время.

Источники второго — морковь, тыква, болгарский перец, дыня. Для хорошего усвоения витамина А нужны жиры. Поэтому предпочтительнее заправить салат из моркови йогуртом или растительным маслом.

Хорошо противостоят свободным радикалам и другие вещества, которыесодержатся, например, в овощах и фруктах фиолетового цвета. Это черника, слива, баклажаны, чёрная смородина. А также в плодах зелёного цвета — зелени, капусте, кабачках.