Полезные советы на все случаи жизни

Закуска из сельдерея с зелёным луком (рецепт)

Советы Кулинария 16.10.2017 в 15:21 775 NataV
Закуска из сельдерея с зелёным луком (рецепт)
Фото: из открытых источников
Закуска всегда желанный гость на наших застольях. Закусок - огромное количество и тем более интересна эта закуска, так как её основным ингредиентом является корень сельдерея, который мы привыкли использовать, в основном на второстепенных ролях. Простота, быстрота и весьма пикантные вкусовые качества привлекут ваше внимание к этому блюду.

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея 150 грамм.
  • Зеленый лук 100 грамм.
  • Перец острый красный 2 грамма.
  • Сок лимона 5 мл.
  • Масло растительное 2 столовых ложки.
  • Соль 0,5 чайной ложки.
  • Базилик сушеный 1 чайная ложка.
  • Маслины для украшения 3 шт. 

Приготовление:

  1. Корень сельдерея чистим и натираем на крупной тёрке.
  2. Зелёный лук режем так, как вам нравится, но старайтесь не мелко.
  3. Красный острый перец режем узенькими колечками. Но смотрите не переборщите с его количеством иначе во рту всё будет пылать.
  4. В сковороду или в кастрюлю с толстым дном выкладываем сельдерей, зелёный лук и перец.
  5. Добавляем растительное масло, соль, сок лимона и базилик. Перемешиваем. Выливаем 1/3 стакана воды и ставим тушиться под крышкой 7-10 минут. Не забывайте помешивать.
  6. Наша закуска готова. Даем ей остыть(хотя мне больше нравится тёплая).

 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Уже пора: когда сеять помидоры на рассаду в 2024 ...
Уже пора: когда сеять помидоры на рассаду в 2024 году
Заливной пирог с курицей на кефире: как приготови...
Заливной пирог с курицей на кефире: как приготовить вкусное блюдо
Как воспитывать ребенка без крика: почему родител...
Как воспитывать ребенка без крика: почему родительская агрессия провоц...
Закуска из селедки и плавленого сыра: рецепт вкус...
Закуска из селедки и плавленого сыра: рецепт вкусной и простой намазки
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.