Полезные советы на все случаи жизни

Закусочный пирог (рецепт)

09.02.2018 31 4.0 из 5 / 1 d_lady
Закусочный пирог (рецепт)
Блюдо по этому рецепту можно отнести к категориям - запеканки, пироги, закусочный хлеб, но как его не назови это очень вкусно. Закусочный пирог, приготовлен по этому рецепту станет отличной закуской.

Ингредиенты

  • Хлеб белый3 куска
  • Шампиньоны7 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Молоко1 стакан
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Кукуруза консервированная2 ст. лож.
  • Сольпо вкусу
  • Смесь перцевпо вкусу
  • Зелень1 пучок
  • Сливочное масло2 ст. лож.
  • Масло растительное1 ст. лож.
  • Сыр твердый50 гр.

Приготовление

  1. Подготовим продукты.
  2. Хлеб нарезать кубиком. Два кусочка (желательно присохший хлеб) замочила в молоке, а один кусочек (желательно свежий) нарезала и отложила пока.
  3. Лук и морковь мелко нарезать и пожарить на среднем огне с добавлением растительного и сливочного масла.
  4. Мелко нарезать грибы и добавить к овощам. Жарить на среднем огне еще минут пять. Я еще добавила колбасу, но это не обязательно, просто я утилизировала остатки.
  5. Грибную массу выложить в салатник. Пусть остынет. Добавить зелень и кукурузу.
  6. Выгружаем хлеб с молоком и свежий нарезанный хлеб.
  7. Добавляем яйцо, солим и перчим. Перемешиваем.
  8. Выложить в огнеупорную форму, предварительно смазанную маслом. И можно выпекать в духовке.
  9. И здесь важный момент. Если вы будете сразу выпекать, тогда натрите сверху сыр и выпекать 30 минут при температуре 200 градусов. Но это блюдо можно приготовить заранее, выложить в форму, но не посыпать сыром, накрыть пленкой и поставить в холодильник (от суток до трех). А когда нужно приготовить, достаем из холодильника и пусть нагреется минут 30 при комнатной температуре, посыпаем сыром и выпекаем.
  10. Можно подавать как самостоятельное блюдо с овощами, можно к чаю или к компоту.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Рулет из говяжьей грудинки, запеченный с гранатов...
Рулет из говяжьей грудинки, запеченный с гранатовым соком и салат из свекольной ботвы (рецепт)
Чем заняться в интернете: полезные рекомендации
Чем заняться в интернете: полезные рекомендации
Как выбрать швейную машинку
Как выбрать швейную машинку
Установка арки в дверном проеме своими руками
Установка арки в дверном проеме своими руками
​Кексы черничные (рецепт)
​Кексы черничные (рецепт)
Семь чудес Республики Хакасия
Семь чудес Республики Хакасия
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: