Запеченное филе лосося, с лимоном (рецепт)

Вообще идеально, если готовить по этому рецепту вы будете на гриле, но если таких условий нет – можно и в духовке. От этого рыба не станет менее вкусной. 

Ингредиенты:

• Лосось или семга 200 гр.
• Лимон 1 шт.
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Итак берем кусочек любимой красной рыбы, разделяем его на порции.
2. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Нам понадобиться лимон, соль и фольга.
3. Отрываем кусок фольги, так чтоб в ней можно было щедро замотать рыбу. Выкладываем на фольгу лосося, шкуркой вниз, солим и выдавливаем на него сок половины лимона.
4. Хорошенько заворачиваем и кладем в холодильник примерно минут на сорок, если возможности промариновать нет – тогда сразу выпекаем в заранее разогретой до 180-220 градусов духовке. Время выпекания составляет примерно полчаса.
5. Рыбка в лимонном соке готова. Идеально сочетается с картофельным пюре и овощами, а так же с зеленым горошком и зеленью. Блюдо очень сытное и неимоверно вкусное. Приятного всем аппетита!!!