Стейки из свинины с сыром и помидорами: рецепт сытного мясного блюда в духовке

Аппетитные стейки из свинины с сыром и помидорами – блюдо для тех, кто не представляет своей жизни без мяса. Они получаются сочными, сытными и ароматными. А как их приготовить, рассказали в блоге "Консервация и кулинария".

Стейки из свинины с сыром и помидорами

Ингредиенты:

• свинина – 300 гр;
• помидоры – 1-2 шт;
• сыр твердый – 80 гр;
• майонезный соус – 2 ст. л;
• растительное масло – 1 ст. л;
• соль, аджика.

Способ приготовления:

1. Свинину нарезать на плоские куски вдоль волокон, отбить и посолить. Затем стейки необходимо переложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом, поперчить их.
2. Майонез соединить с небольшим количеством аджики и перемешать. Нанести майонезно-аджичный соус поверх мяса так, чтобы поверхность была полностью покрыта.
3. Помидоры порезать кружочками и выложить поверх стейков. Сверху посыпать их тертым твердым сырпом.
4. Отправить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать примерно 30 минут до румяной корочки.
5. Подавать с любым гарниром.