Полезные советы на все случаи жизни

10 способов продлить срок годности свежих продуктов

Главная Советы Кулинария 14.07.2020 в 20:35 847 0.0 из 5 / 0 demeshmm
10 способов продлить срок годности свежих продуктов
Фото: из открытых источников
Многие люди склонны покупать больше продуктов, чем могут съесть. В холодильнике чернеют бананы, на балконе прорастает картошка, а огурцы непонятно почему начинают гнить…

Наверное, ситуация знакома каждому. Однако в этом виновата не склонность закупить продукты впрок и даже не «недобросовестные» производители этих самых огурцов. Всë дело в том, что мы не умеем правильно хранить продукты. Начнем с самого простого, чтобы продлить продуктам срок годности.

Чеснок

Храни чеснок в шелухе при комнатной температуре. Лучше всего в открытом деревянном ящике. Прекрасно, если рядом с чесноком будет храниться его «собрат» лук.

Лук

В идеале найди чистые колготки, накидай в каждую «ногу» несколько луковиц и раздели их узлами. Храни лук при комнатной температуре подальше от картофеля и ни в коем случае не ставь в холодильник — высокая влажность и холод сделает его мягким. Также прекрасным местом для лука будет деревянный ящик.

Картофель

Храни картофель в прохладном месте, но не в холодильнике, а например, в кладовой. Низкие температуры и влажный воздух могут повлиять на его вкусовые качества.

Если ты привык насыпать картошку в пакет, то лучше используй для хранения не целлофановую, а бумажную упаковку. Запомни, что этот овощ следует держать подальше от лука и свежих фруктов, которые могут вызвать прорастание клубней.

Спаржа

Спаржа хранится недолго, и относиться к ней следует, как к букету цветов: обрезать корешки и поставить в воду, после чего убрать в холодильник. Есть еще вариант: обернуть влажной тканью. В прохладном месте она будет храниться чуть больше недели.

Морковь

Во-первых, обрежь ботву, так как она вытягивает из моркови влагу. Во-вторых, перебери морковь и выброси все подгнившие корнеплоды. Чисто вымытые и хорошо обсушенные овощи храни в холодильнике в герметично закрытом полиэтиленовом пакете.

Брюссельская капуста

Свежую капусту можно хранить в овощном отделении холодильника 2–3 дня. Помни, чем дольше она хранится, тем сильнее ее аромат.

Огурцы

Огурцы не любят холод, поэтому в холодильнике их нужно хранить не более 2–3 дней. И еще: держи их подальше от бананов, помидоров и дыни.

Сельдерей

Сельдерей нужно хранить так же, как и морковь: в плотно закрытой емкости.

Помидоры

Хранить помидоры лучше не в холодильнике, так как низкие температуры разрушают их клеточную структуру и делает мягкими. В идеале, томаты должны самостоятельно дозреть при комнатной температуре, после чего их рекомендуется съесть или заморозить.

Бананы

Оторви бананы от связки, оберни каждый плод пищевой пленкой и положи в холодильник. Низкие температуры значительно замедлят процесс их созревания.

В этих способах для хранения овощей и фруктов нет ничего экстремального или очень дорогого.

Все подручные материалы наверняка есть у тебя дома. Мы уверены, что ты тоже знаешь какой-нибудь интересный и недорогой способ, который помогает продлить продуктам срок годности. Поделись нашими советами с друзьями, и вам будет что обсудить за чашкой чая!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Правила красоты 50-летней Ренаты Литвиновой: мини...
Правила красоты 50-летней Ренаты Литвиновой: минимум сна, чтение и хор...
Как сделать безупречную глазурь: 7 полезных хитро...
Как сделать безупречную глазурь: 7 полезных хитростей
ТОП-6 самых модных моделей брюк 2020 года
ТОП-6 самых модных моделей брюк 2020 года
Адвокатское бюро или штатный юрист – что лучше?
Адвокатское бюро или штатный юрист – что лучше?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: