Полезные советы на все случаи жизни

3 простых и вкусных блюд из грибов

11.02.2019 60 4.0 из 5 / 1 demeshmm
3 простых и вкусных блюд из грибов
Грибы можно готовить разными способами, но ведь нам просто хочется вкусного, теплого и несложного в приготовлении.

Поэтому я подобрала для тебя пять простых и вкусных рецептов из грибов.

1. Грибной омлет

Это, пожалуй, самое быстрое блюдо с грибами. Оно довольно вкусное и не требует каких-то необычных продуктов.

Состав:

  • 250 г свежих грибов
  • 10 яиц
  • 120 г сливочного масла
  • молотый черный перец
  • зелень петрушки
  • соль
  • 2 ст. л. муки

Приготовление:

Грибы варят в соленой воде до мягкости и мелко нарезают.

Яйца взбивают с мукой, домешивают к грибам, солят, перчат.

В сковороде разогревают сливочное масло, выливают туда смесь яиц с грибами и зажаривают с одной стороны.

Сверху посыпают мелко рубленной зеленью петрушки и загибают в середину два противоположных конца. 
Подают на стол горячим.

2. Грибы в сметане

Я часто делаю грибы по этому рецепту к рису или макаронным изделиям. Они готовятся очень просто и быстро.

Состав:

  • 250 г свежих грибов
  • 120 г смальца
  • 100 г репчатого лука
  • 400 г сметаны
  • ½ ч. л. молотой паприки
  • зелень петрушки
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление:

Это блюдо готовят из любых съедобных грибов. Грибы чистят, моют, отваривают в соленой воде (отвар сливают), мелко нарезают и хорошо вымывают в холодной воде.

Затем в смальце тушат 5-6 минут мелко нарезанный репчатый лук, добавляют грибы, заливают 100 мл воды или бульона.

Когда вода испарится, солят, добавляют молотый красный и черный перец, заливают сметаной и кипятят еще 4-5 минут.

3. Жареные грибы

Проще рецепта быть не может! Несмотря на его простоту, он очень вкусный. Эти грибочки могут стать отличной теплой закуской.

Состав:

  • 250 г свежих грибов
  • 50 г муки
  • 2 яйца
  • 200 г панировочных сухарей
  • 200 г жира
  • соль

Приготовление:

Для этого блюда отбирают грибы средних размеров. Их чистят, моют и 15 минут варят в соленой воде.

Затем сцеживают и охлаждают. Холодные грибы обкатывают в муке, затем во взбитых яйцах и панировочных сухарях.

Жарят в горячем жире и подают на стол в теплом виде.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как научить ребенка правильно держать ручку или к...
Как научить ребенка правильно держать ручку или карандаш
Кесарево сечение каковы плюсы и минусы
Кесарево сечение каковы плюсы и минусы
Как избавится от плохой циркуляцией крови
Как избавится от плохой циркуляцией крови
Легкий салат с крабовыми палочками и сухариками
Легкий салат с крабовыми палочками и сухариками
В отпуск - с детьми или без?
В отпуск - с детьми или без?
6 упражнений, которые не отвлекают вас от ребенка...
6 упражнений, которые не отвлекают вас от ребенка и домашних дел
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: