Ежедневное употребление грецких орехов может способствовать укреплению здоровья сердца и мозга, улучшить сон и снизить риск развития определенных заболеваний, пишет verywell health.
Издание сообщило, что эти питательные орехи, богатые омега-3, белком, клетчаткой и мелатонином, обладают множеством полезных для здоровья свойств, в частности:
Грецкие орехи — единственные древесные орехи с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты, растительного омега-3. Они являются основным продуктом средиземноморской диеты, которая способствует здоровью сердца.
Medline Plus указывает, что омега-3 помогают защитить сердце и снизить риск инсульта. Они особенно полезны для людей с сердечными заболеваниями. Поскольку организм не вырабатывает омега-3, их нужно включать в рацион.
Издание отметило, что вашему организму нужны белок и клетчатка, а грецкие орехи богаты обоими этими компонентами.
В 28 граммах грецкого ореха содержится 4,32 грамма белка и 1,9 грамма клетчатки.
Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что ежедневное употребление 28 граммов грецких орехов может улучшить качество рациона и обеспечить организм питательными веществами, которых часто не хватает в рационе
Издание сообщило, что хотя грецкие орехи — это хороший выбор в любое время суток, их употребление во время завтрака может способствовать улучшению когнитивных функций.
Небольшое исследование, опубликованное в журнале Food & Function, показало, что люди, употреблявшие грецкие орехи утром, в течение дня быстрее реагировали на задачи, связанные с исполнительными функциями, чем те, кто не употреблял их утром.
Кроме того, через шесть часов после употребления грецких орехов они демонстрировали лучшие показатели памяти по сравнению с теми, кто их не употреблял.
В грецких орехах содержится природный мелатонин, который помогает организму понять, что пришло время расслабиться и лечь спать.
В статье, опубликованной в 2017 году в журнале Nutrients, было установлено, что употребление продуктов, богатых мелатонином, может помочь уменьшить бессонницу.
Грецкие орехи часто рекомендуют как средство для снижения риска хронических заболеваний, а эксперты утверждают, что они также могут снизить риск развития рака у некоторых людей.
Исследования показали, что употребление грецких орехов связано со снижением риска рака простаты, снижением риска колоректального рака и замедлением роста опухолей рака молочной железы.
В то же время издание пояснило, что включение грецких орехов в рацион не устранит риск развития онкологических заболеваний, а конкретные продукты не следует использовать вместо утвержденных лекарственных средств для лечения рака.