Полезные советы на все случаи жизни

Что приготовить с грушами: тарт, суп-десерт, соус и еще несколько вкусных блюд

Главная Советы Кулинария 21.08.2021 в 10:31 208 0.0 из 5 / 0 MaDem
Что приготовить с грушами: тарт, суп-десерт, соус и еще несколько вкусных блюд
Фото: из открытых источников
Десерты и закуски с грушами получаются изысканными и немного пикантными. Вкус, правда, во многом зависит от плода и прочих ингредиентов. Давайте пробовать?
В меру сладкая и весьма сытная закуска.

Брускетта со сливочным сыром

Ингредиенты:

  • Хлеб сладкий с изюмом —4 куска
  • Груша спелая— 1 шт
  • Сироп кленовый —1 ст. л.
  • Сыр сливочный мягкий —1/4 стакана
  • Корица молотая —1/4 ч. л.
  • Масло арахисовое— 100 г

Способ приготовления:

  1. Хлеб слегка обжарьте в тостере. Грушу нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Смешайте сыр, кленовый сироп, корицу, щепотку соли.
  3. На каждый кусок хлеба намажьте по 2 ст. л. арахисового масла, затем по 1 ст. л. сырной массы, выложите несколько ломтиков груши. Подавайте к чаю.

Сэндвич с сыром бри 

Ингредиенты:

  • Хлеб ломтики —4 шт
  • Сыр бри —200 г
  • Груша —1-2 шт
  • Мед —1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Ломтики хлеба подсушите в тостере, выложите сверху нарезанный сыр бри, размажьте ножом.
  2. Тонкой струйкой полейте сыр медом, сверху выложите ломтики груши.

Тарталетки с миндалем

Ингредиенты для теста:

  • Мука пшеничная —150 г
  • Масло сливочное —75 г
  • Яйцо (желток) —1 шт
  • Разрыхлитель —1 пачка
  • Сахарный песок —1 ст. л.
  • Соль —1 щепотка

Для начинки:

  • Масло сливочное —20 г
  • Груши —4 шт
  • Сахар —4 ст. л.

Для крема:

  • Молоко —200 мл
  • Яйцо —2 шт
  • Сахар —25 г
  • Миндаль молотый —30 г
  • Мука— 1 ст. л.
  • Сливки —40 мл

Способ приготовления:

  1. Для теста: смешайте муку с разрыхлителем, пересыпьте в миску. Сделайте углубление в центре, всыпьте в него сахар и соль, добавьте нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и желток. Хорошо вымесите, добавляя немного холодной воды (тесто должно отлипать от рук). Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.
  2. Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте сливочным маслом небольшие порционные формы. Вложите в каждую четверть теста, сформуйте бортики. Запекайте в духовке 10 минут.
  3. Груши разрежьте, удалите сердцевину и положите в небольшую кастрюлю, влейте немного воды, добавьте сахар и варите 5-7 минут.
  4. Взбейте в миске яйца с сахаром добела, добавьте муку, влейте молоко, постоянно помешивая. Вылейте смесь в сотейник и уварите до состояния крема. Добавьте миндаль, сливки, перемешайте и остудите. Вылейте на тесто. Сверху выложите груши. Запекайте еще 20 минут.
Советы: чтобы десерт был готов быстро, сделайте песочное тесто заранее или воспользуйтесь готовым, из магазина. А для начинки тарталеток можно взять яблоки или айву – получится тоже отлично.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Доктор Комаровский о неуправляемых детях
Доктор Комаровский о неуправляемых детях
Врачи рассказали о простом способе быстро поднять...
Врачи рассказали о простом способе быстро поднять уровень гемоглобина
Второй ребенок в семье
Второй ребенок в семье
Как вернуть деньги за некачественный товар
Как вернуть деньги за некачественный товар
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: