Диета при лямблиозе – чем питаться и какие продукты исключить

Лямблиоз – широко распространенное паразитарное заболевание, с которым сталкиваются, как дети, так и взрослые. Да и как иначе, если эти жгутиковые протисты (простейшие организмы) под названием лямблии, можно обнаружить практически везде – в загрязненных водоемах, в песке, на немытых фруктах и овощах. И нет ничего удивительного, что с грязной водой или немытыми руками паразиты попадают в организм, где размножаются с невероятной скоростью, вызывая токсическое поражение.

Борьба с лямблиозом – это, прежде всего, прием антипаразитарных препаратов, а также лекарственных средств, призванных улучшить отток желчи, нормализовать обмен веществ и бороться с токсическим поражением.

Правда одними медикаментами комплексное лечение лямблиоза не ограничивается. В обязательном порядке больному с такой инфекцией назначают диетическое питание, которое создает невыносимые условия для протист и, вместе с тем, повышает иммунитет. Что представляет собой диета при лямблиозе? Следует разобраться.

Что исключить из питания

Научно доказано, что благоприятной средой для лямблий, являются легкоусвояемые углеводы. В этом плане из рациона нужно убрать:

• любые хлебобулочные изделия, сдобу и сладости;
• пирожные, торты и печенье;
• сладкую газировку;
• шоколад и мед;
• манную крупу;
• сладкие фрукты (бананы, дыни, виноград, сливы и персики).

Кроме того, из питания следует удалить и другие продукты:

• сосиски и другие колбасные изделия;
• цельное и сгущенное молоко;
• копченые продукты;
• любые острые продукты;
• блюда с высоким процентом жирности;
• маринованную пищу;
• продукты, обработанные «жидким дымом»;
• алкогольные напитки;
• некоторые овощи (хрен, редьку, лук, редис и чеснок, а также белокочанную капусту);
• бобовые продукты (горох, чечевицу, фасоль).

Все продукты, которые раздражают желудочный тракт или способствуют развитию лямблий внутри организма, следует исключить.

Что включить в рацион

Учитывая, что кислая среда является для этих простейших организмов неблагоприятной, рацион больного лямблиозом следует разнообразить следующей пищей:

• кисломолочные продукты (они не только изгоняют простейших паразитов, но и способствуют восстановлению нормальной кишечной микрофлоры);
• кислые ягоды и фрукты (употреблять их можно как в свежем виде, так и виде морсов или компотов);
• подкислители (для усиления эффекта принимать их следует за 30 минут до приема пищи);
• гречневые, овсяные, кукурузные и другие каши (приготовленные на воде);
• сырые, отварные или тушеные овощи (томаты, морковь, кабачки, свекла и огурцы);
• любые фрукты (желательно, чтобы они были кислыми);
• мясо и рыбу нежирных сортов;
• нежирные бульоны из птицы или овощей;
• брынзу, сыры, несладкий йогурт или творог.

Правила питания при лямблиозе

Диета при лямблиозе подразумевает питание дробными порциями, но не менее 5-6 р/сутки. Причем желательно употреблять пищу по режиму, а значит в конкретное время. Это поможет быстрее нормализовать микрофлору и станет важным фактором выздоровления. Как правило, длительность соблюдения диеты варьируется в пределах 3–5 месяцев, после чего постепенно можно возвращаться к обычному рациону питания.

Меры профилактики

Кроме того, не следует забывать о правилах гигиены, ведь это важнейшая мера профилактики паразитарного заболевания. Перед едой, следует тщательно вымыть руки, а перед приготовлением пищи – не только руки, но и продукты, а также разделочную доску. Для того чтобы паразиты не попали в организм с зараженной водой, задумайтесь о приобретении фильтра для воды.

Если кто-то из вашей семьи заболел лямблиозом, необходимо произвести дезинфекцию всех предметов обихода, чтобы предотвратить заражение остальных домочадцев.