Еда для ума: какие продукты стимулируют мозг

Для эффективной работы головного мозга важны не только интеллектуальные тренировки, физическая активность, полноценный сон и свежий воздух, но и сбалансированное питание.

При недостатке витаминов и минералов могут появиться проблемы с памятью, рассеянность и усталость. Чтобы этого избежать, нужно кардинально пересмотреть свой привычный рацион.

Каждый приём пищи в зависимости от его состава будет по-разному влиять на наш мозг. Питательные вещества отвечают за повышение уровня

Поэтому крайне важно включить их в свой рацион

• Помидоры содержат ликопин, который помогает бороться с повреждёнными клетками вследствие таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.
• Рыба содержит много омега-3 жирных кислот (помогают поддержать здоровье нервной системы) и йод (способствует ясности ума).
• Цельнозерновые продукты содержат фолиевую кислоту, витамины B12, B6, которые помогают улучшить память.
• Доказано, что черника улучшает кратковременную память.
• Чёрная смородина содержит витамин C, повышающий гибкость ума и сообразительность.
• Тыквенные семечки содержат цинк, который улучшает память и навыки рассуждения.
• Обогащённые зерновые являются хорошим источником витамина В12, который способствует снижению уровня гомоцистеина, способствующего развитию болезни Альцгеймера.
• Брокколи — источник витамина K, улучшающего когнитивное функционирование.
• Шалфей полезен для улучшения памяти.
• Сухофрукты являются источниками витамина E, который улучшает память.

Правильно питаться — значит, правильно думать.