Существуют некоторые продукты, которых можно съесть много и не переживать за фигуру. Все потому, что они имеют низкую калорийность. На какие именно продукты можно "налегать", не боясь фигуры, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на пост тренера Юрия Попка в Facebook.
Это те, которые заполняют желудок и сигнализируют мозгу о насыщенности, что помогает избежать переедания.
Включают много клетчатки, которая может быть как растворимой, так и нерастворимой. Нерастворимая клетчатка проходит через желудок и кишечник, создавая объем, способствующий ощущению сытости. К примеру, овсянка набухает в желудке, заполняя его. Это можно сравнить с ощущением сытости, которое возникает, когда в желудок попадает объемный предмет, даже если калорий в нем нет.
Они требуют много энергии для переваривания, и из 100% белка усваивается менее 70%, поскольку 30% тратится на пищеварение. Белки создают ощущение сытости на длительное время и являются важным строительным материалом для организма. Они подходят как для тех, кто хочет нарастить мышечную массу, так и для тех, кто пытается сбросить вес или поддерживать его.
Это объем и ноль калорий, что также помогает создать ощущение сытости.
Белковые продукты трудно употребить в избытке, поскольку их переваривание требует много энергии. При выборе белковых продуктов, отдавайте предпочтение тем, кто имеет низкое содержание жира.
Хорошо подходят речные виды, обычно с содержанием жира ниже 5%. Среди них: щука, карась, судак, окунь, хек, минтай, камбала. Также полезны морепродукты, такие как кальмары и креветки, содержащие много белка и минимум жира.
В курятине выбирайте филе, поскольку оно содержит всего около 2 г жира на 100 г и около 28 г белка. Бедро имеет гораздо больше жира. Что касается телятины и говядины, всегда проверяйте этикетки, чтобы узнать содержание жира, выбирая самый низкий.
Хотя его считают "диетическим мясом", обратите внимание, что он может содержать около 11 г жира на 100 г, что достаточно много.
Это отличный источник белка, но их желтки содержат жиры. Если возможно, покупайте только яичные белки или отделяйте их от желтков.
Выбирайте творог с жирностью 5%. Избегайте твердых сыров с высоким содержанием жира (20-30% или больше), таких как козьи сыры, поскольку они могут содержать слишком много калорий.
Калорийность фруктов может очень отличаться в зависимости от сорта, например, яблока, так и от того, как они выращивались, чем слаще фрукт - тем больше там фруктозы, а фруктоза - это углеводы и соответственно калорий больше.
Ягоды совсем некалорийны, не имеют жиров, они сладкие и хорошо насыщают.
Овощи в идеале растут над землей (не крахмалистые). Но картошку употребляйте время от времени.