Готуємо пікантні помідори по-корейськи: овочі, трохи спецій і мінімум часу

Помідори по-корейськи - відмінна альтернатива салатам, якими ми любимо себе балувати в весняно-літній час. Наріжте овочі, приправте спеціями, дайте постояти хвилин 20, і смачна ароматна закуска готова!

Як приготувати помідори, розповіла український блогер Alina FooDee.

Інгредієнти

• Помідори - 0,5 кг
• Рослинна олія - 3 ст. л.
• Оцет 9% - 2 ч. л.
• Цукор - 2 ч. л.
• Сіль - 0,5 ч. л.
• Часник - 4 зубчики
• Чорний мелений перець - 1 ч. л. без гірки
• Гострий перець - за смаком
• Базилік і кріп - невеликий пучок

Покрокове приготування

1. Помідори наріжте на невеликі часточки.
2. Дрібно наріжте базилік і кріп.
3. Подрібніть часник і гострий перець.
4. Змішайте зелень, часник, гострий перець, цукор, сіль, оцет, чорний мелений перець і рослинне масло.
5. Акуратно викладіть помідори в форму. Розподіліть маринад зверху по помідорах.
6. Накрийте кришкою, поставте в холодильник мінімум на 15-20 хвилин, щоб помідори промаринувалися.

Як приготувати помідори: відео рецепт