Идеальный рецепт сочного мяса, которое заменит надоевшие котлеты: вкусный ужин на скорую руку

Рецепт сочной свинины, которая заменяет котлеты. Все родственники, которые попробуют у вас это блюдо, обязательно захотят рецепт.

Рецепт

Ингредиенты:

• вырезка свинины 4 шт.
• перец и соль по вкусу
• лук 1 шт.
• маринованные огурцы 2 шт.
• твердый сыр 100 г
• укроп по вкусу
• майонез 2 ст. ложки
• горчица в зернах 1 ч. ложка

Приготовления:

1. Мясо свинины нужно разрезать на четыре равных куска. Сверху сделать надрезы ножом крест крест-накрест с обеих сторон, посолить и поперчить. Оставить на 15-20 минут мариноваться.
2. В миске смешать майонез и горчицу для соуса. Им смазать куски мяса. Переложить на противень для запекания.
3. Поверх соуса выложить порезанные кружочками маринованные огурцы, нарезанный тонкими пластинками лук и посыпать натертым сыром. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
4. Готовое блюдо украсить укропом или другой зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!