Полезные советы на все случаи жизни

Какие продукты можно есть после истечения срока годности, а какие — нет: полезный список

Советы Кулинария 26.10.2022 в 17:43 222 Skibair
Какие продукты можно есть после истечения срока годности, а какие — нет: полезный список
Фото: из открытых источников
Что будет, если съесть просроченное мясо и в каких случаях истекший срок годности не означает физическую смерть продукта

Приобретая тот или иной продукт, мы всегда обращаем внимание на упаковку, где указан срок годности товара. К сожалению, некоторые магазины "перебивают" дату, чтобы продлить присутствие товара на полке, но даже если мы покупаем свежий продукт, он все равно может отдать Богу душу, лежа в холодильнике.

Какие продукты можно есть после истечения срока годности - перечень

Эксперты приводят восемь наименований продукции, которая не становится опасной для человека, если у нее истекает срок годности. Ее можно употреблять в пищу, но важно знать некоторые правила:

  • яйца - при температуре 4°C в холодильнике куриные дары могут "прожить" еще 4-5 недель после окончания срока годности;
  • хлеб - в холодильнике продержится 5-7 дней, в морозилке - 3-6 месяцев;
  • макароны - в большом контейнере и сухом прохладном месте свободно могут храниться год-два после конечной даты употребления;
  • сухие завтраки - в нераспечатанном виде может храниться 6-8 месяцев после окончания срока годности, в распечатанном - 4-6;
  • молоко - закрытый пакет сохранит свойства молока в течение месяца после конечной даты срока годности, а открытый - 7-10 дней;
  • йогурт - нераспечатанный "проживет" 3 недели после окончания срока годности, распечатанный - 1 неделю.

Диетологи говорят, что к этому перечню можно отнести мед и арахисовую пасту - как правило, эти продукты хранятся долго в сухом и темном месте, особенно, если они закрыты. 

Несмотря на лояльность вышеперечисленных продуктов, особенно внимательными нужно быть с "молочкой" - хранить и употреблять ее дальше можно, только если она не приобрела специфический запах или плесень.

Можно ли есть просроченную колбасу - список запрещенных продуктов

Варианты еды, которые мы описали выше, относятся к неприхотливой продукции, которую можно употреблять после окончания срока годности. Но также есть и товары, не терпящие халатности - если что-то из нижеприведенного списка пропало, то лучше сразу отправить это в мусорку:

  1. мясной фарш - хранится в холодильнике максимум 12 часов 4°C, потом пропадает и становится непригодным для пищи;
  2. рыбный фарш - можно хранить в холодильнике два часа или в морозилке два месяца;
  3. мягкие сыры - обычно, портятся уже на второй день, становятся липкими и покрываются налетом;
  4. ягоды - свежие хранятся максимум 2 суток, дальше - покрываются темными пятнами, пускают сок, выделяют микотоксины;
  5. овощные соки - в отличие от фруктовых, не содержат кислоты, поэтому быстро прокисают и могут стать причиной тяжелого отравления;
  6. морепродукты - можно хранить не дольше трех дней, а лучше есть сразу после покупки;
  7. колбасы, балыки, буженина - все виды мясной нарезки можно хранить в холодильнике максимум 3-5 дней;
  8. курица, мясо, субпродукты - хранить в холодильнике максимум 3 дня при температуре 0-4°C или готовить сразу после покупки.

Кстати, что касается последнего пункта - диетологи советуют всегда покупать охлажденное мясо, а не замороженное. Так у вас меньше шансов принести домой уже несвежий продукт. Если же все-таки мясо было заморожено, то готовить его нужно сразу после разморозки.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Особенности авиаперевозок из Китая
Особенности авиаперевозок из Китая
Вот эти 8 ошибок в поведении взрослых калечат дет...
Вот эти 8 ошибок в поведении взрослых калечат детскую психику
Які продукти стоматологи вважають найшкідливішими...
Які продукти стоматологи вважають найшкідливішими для зубів?
4 типа привязанности в отношениях: проверьте, как...
4 типа привязанности в отношениях: проверьте, какой из них ваш
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.