Куриные рулеты с вялеными томатами и сыром в беконе: рецепт необычного горячего блюда

Приготовьте нежные куриные рулетики, которые идеально подойдут к любому гарниру или со свежими или тушеными овощами. На куриное филе со специями выложите кусочки пряных томатов, базилика и сыра, заверните в бекон и запеките в духовке. 

Рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе 2 шт.
• вяленые томаты 100 г
• сыр твердый 100 г
• бекон сыровяленый 150 г
• перец черный молотый
• соль
• растительное масло
• зелень шпината или базилика

Приготовление:

1. Сыр твердый натрите на крупную терку.
2. Вяленые томаты разрежьте на две части.
3. Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем.
4. Накройте пищевой пленкой и отбейте слегка кухонным молоточком.
5. Посолите, поперчите, выложите на куриное филе листочки зелени, вяленые томаты, твердый сыр. 
6. Сверните в рулетик, затем оберните в бекон, еще слегка посолите, поперчите и выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
7. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.