Полезные советы на все случаи жизни

Муж работает дипломатом, потому даже яичница в нашем доме должна быть на высшем уровне

Главная Советы Кулинария 05.08.2021 в 18:11 207 0.0 из 5 / 0 MaDem
Муж работает дипломатом, потому даже яичница в нашем доме должна быть на высшем уровне
Фото: из открытых источников
Можно ли удивить домашних оригинальным завтраком, если в холодильнике есть только картофелина и яйцо? Необычная яичница, которую мы сегодня приготовим, доказывает — можно и нужно! Ведь кулинария тем и хороша, что может открыть нам новое даже там, где, казалось бы, давно уже всё известно.

Необычная яичница

Ингредиенты:

  • 1 картофелина
  • 1 яйцо
  • 30 г сливочного масла
  • 30 г твердого сыра
  • соль и перец
  • пару веточек петрушки

Приготовление:

  1. Отвари картофелину, но не до полной готовности. Она должна остаться немного сырой, чтобы лучше держать форму. Если передержать картофелину в кипящей воде, она будет хуже тереться на терке. Но с другой стороны, ее не придется так долго держать на сковороде, что может быть удобным для людей, которые не жалуют сильно обжаренный картофель.
  2. Натри очищенный картофель на крупной терке. Посоли и поперчи.
  3. Разогрей на сковороде кусочек сливочного масла.
  4. Отправь на сковороду натертый картофель и сформируй из него что-то вроде плоского блинчика.
  5. Дай ему поджариться до румяной корочки с одной стороны и аккуратно переверни лопаткой.
  6. Проделай лопаткой круглое отверстие в центре блинчика.
  7. Разбей в него яйцо. При необходимости, еще раз посоли и поперчи.
  8. Дай яйцу немного схватиться и посыпь его тертым сыром и измельченной петрушкой.
  9. Накрой крышкой и доведи до готовности.
  10. Вуаля, наша необычная яичница готова! Подавай ее на стол и пусть это послужит ярким началом прекрасного нового дня!
  11. Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
  12. Нельзя же каждый день есть только яичницу, омлет и яйца вкрутую. Из яиц можно приготовить множество самых разнообразных и очень вкусных блюд.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рыба запеченная с чесноком в духовке
Рыба запеченная с чесноком в духовке
Мохер или пух норки: что выбрать для вязания
Мохер или пух норки: что выбрать для вязания
Советы как завязать галстук
Советы как завязать галстук
Нелиняющие и гипоаллергенные: 10 лучших пород соб...
Нелиняющие и гипоаллергенные: 10 лучших пород собак для квартиры
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: