Магний - ключевой минерал для здоровья сердца, мышц и нервной системы. Но знаете ли вы, в каком продукте его больше всего? Речь идет о тыквенных семечках, которые не только укрепляют организм, но и могут улучшить настроение. Об этом сообщает сайт Today.
Магний - это незаменимый минерал, который поддерживает сотни ферментных реакций, обеспечивающих надлежащее функционирование организма. Он участвует в выработке энергии, синтезе белка, а также в работе мышц и нервов.
Также контролирует уровень глюкозы в крови, помогает регулировать артериальное давление и является критически важным для развития костей. Играет определенную роль во сне, физических упражнениях и даже настроении.
Суточная норма потребления магния составляет 400-420 миллиграммов для мужчин и 310-320 миллиграммов для женщин.
Диетолог Джой Бауэр рассказал, что тыквенные семечки являются одними из лучших источников магния.
Порция жареных тыквенных семечек (30 г) содержит:
Одна порция тыквенных семечек обеспечивает почти 40% суточной нормы магния, а также белок, полезные жиры, клетчатку и микроэлементы, которые полезны для здоровья.
Такие семечки - одни из самых полезных для употребления. Впечатляющее содержание магния означает, что тыквенные семечки могут помочь снизить кровяное давление, поддерживать прочность костей и улучшить сон.
Семена являются главным источником растительного белка и содержат все девять незаменимых аминокислот. Кроме того, они богаты полезными ненасыщенными жирами, которые поддерживают здоровье сердца, снижая уровень плохого холестерина (ЛПНП). Они также являются хорошим источником противовоспалительных омега-3 жирных кислот.
Хрустящие семена богаты цинком - 30 г обеспечивает 18% суточной нормы, что делает их перекусом, укрепляющим иммунитет, а также является хорошим источником растительного железа. Кроме того, они содержат полезные антиоксиданты и растительные соединения.
Тыквенные семечки - это удобная закуска, которую можно употреблять отдельно, сырой или жареной и соленой.
Вы можете пожарить в духовке тыквенные семечки, что позволит вам контролировать содержание соли. Семена также можно добавлять в йогурт, супы и салаты. К тому же, если перемолоть тыквенные семечки с маслом, зеленью, чесноком и лимонным соком, то получится домашний соус песто.