Никто из гостей не догадался, что в паштете нет мяса, потому что я готовил точно по рецепту

Когда за окном мороз и метель, очень хочется намазать что-нибудь вкусное и питательное на хлеб. Так почему бы не приготовить паштет из яиц с орехами.

Эта закуска готовится быстро и просто, а получается нежной и аппетитной. Она быстро утолит аппетит и сделает твой бутерброд полноценным перекусом.

Паштет из яиц

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 30 г орехов
• 50 г сливочного масла
• 1,5 ст. л. растительного масла
• щепотка сахара
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отвари яйца вкрутую. А как их быстро и без проблем очистить мы писали ранее в одной из статей.
2. Измельчи удобным для тебя способом чеснок, нарежь четвертинками колец лук.
3. Разогрей в сковороде растительное масло. Добавь лук, чеснок, щепотку сахара, сливочное масло, соль и перец.
4. Перемешай и обжаривай всё до золотистого цвета.
5. Грецкие орехи подсуши на сухой сковороде.
6. Остуди и измельчи с помощью блендера.
7. Нарежь вареные яйца крупными кусочками.
8. Отправь в чашу блендера нарезанные яйца и обжаренные лук с чесноком. Измельчай до состояния пасты.
9. Смешай яично-луковую пасту с молотыми орехами. Тщательно перемешай.
10. Вот и всё, аппетитная закуска из яиц готова. Приятного аппетита!

Основа любого бутерброда — хлеб. Для полезного бутерброда выбирай хлеб из муки грубого помола, цельнозерновой или из отрубей. Можно также воспользоваться хлебцами из пшеничного, овсяного, ржаного зерна, тонким лавашем.