Почему ожирение сегодня встречается гораздо чаще, чем десятки и сотни лет назад?

По состоянию на 2016 год, 39% взрослого населения планеты имеет избыточный вес, а 13% людей страдают ожирением той или иной степени.

Это хроническое обменное заболевание является одним из ведущих факторов риска возникновения сахарного диабета, ишемической болезни сердца и злокачественных новообразований.

Согласно отчёту Всемирной организации здравоохранения, количество людей, страдающих ожирением, увеличилось в 3 раза по сравнению с 1975 годом. С чем это может быть связано? Давайте разбираться.

1. Увеличенное потребление калорий

Первая причина является наиболее очевидной: мы попросту стали есть больше. За последние десятилетия количество потребляемой пищи в течение дня заметно увеличилось.

А ведь именно разница между поступлением еды и энергетическими затратами организма является основным показателем, влияющим на динамику массы тела. Недавнее исследование, проведенное в США, показало, что среднее ежедневное потребление калорий увеличилось с 2 109 ккал в 1970 году до 2 568 ккал в 2010 году.

2. Сидячий образ жизни

Это одна из наиболее актуальных проблем XXI века. Дома мы проводим немало времени за экраном телевизора или монитором компьютера, а работа у подавляющего большинства людей сидячая.

Низкая физическая активность является не только фактором риска многих сердечно-сосудистых заболеваний, она также вносит свой вклад в развитие ожирения. Подсчитано, что за последние 50 лет среднее количество энергии, затрачиваемой в течение рабочего дня, уменьшилось на 100 ккал.

3. Удешевление продуктов питания

Это ещё один фактор, в значительной мере влияющий на возникновение ожирения. По состоянию на сегодня, люди в среднем тратят на продукты питания 10% от чистого дохода. В 1930 году этот показатель составлял 25%. На первый взгляд может показаться, что в этом нет абсолютно ничего плохого.

В действительности же высококачественные белковые продукты являются дорогостоящими, далеко не каждый может их себе позволить. А вот очень дешёвой является нездоровая пища с высоким содержанием сахаров и трансжиров.

4. Уменьшение длительности ночного сна

Установлено, что за последние десятилетия средняя продолжительность ночного сна уменьшилась приблизительно на 1 час. Депривация сна приводит к нарушению синтеза гормонов, отвечающих за голод и насыщение: грелин и лептин соответственно.

Также снижается выработка соматотропина, который является одним из сильнейших жиросжигающих веществ, производимых в организме человека.

5. Увеличение потребления сахара

Многочисленные исследования показывают, что потребление избыточного количества сахара приводит к серьёзным нарушениям обмена веществ и вызывает инсулинорезистентность тканей, ожирение, повышение уровня триглицеридов и холестерина.

К сожалению, продукты с высоким содержанием простых углеводов сегодня прочно укрепились в рационе питания большинства людей.

6. Влияние рекламы

Пищевые бренды затрачивают огромные ресурсы на рекламу продуктов питания по телевизору, в печатных изданиях, в интернете и на билбордах. Буквально на каждом шагу нас поджидает популяризация нездоровой пищи.

Подсчитано, что лишь 11% рекламируемых продуктов питания являются полезными.

Таким образом, большинство факторов, способствующих развитию ожирения, относятся к разряду модифицируемых (человек в состоянии на них повлиять). Контролируйте свой вес и будьте здоровы!