Полезные советы на все случаи жизни

Тесто для пельменей, которое не разваливается и не липнет: очень простой рецепт

Советы Кулинария 20.01.2023 в 09:47 191 4.5 из 5 / 2 Skibair
Тесто для пельменей, которое не разваливается и не липнет: очень простой рецепт
Фото: из открытых источников
Не все могут справиться с тестом, из-за чего оно будет липнуть при готовке

Что может быть вкуснее домашних пельменей, только что сваренных с лавровым листочком и перчиком? Но не все могут справиться с тестом, из-за чего оно будет липнуть при готовке, или пельмени могут разваливаться в кастрюле.

Своим рецептом поделилась кулинар Мария Михальченко на своем канале в YouTube.

Рецепт

Составляющие:

  • 0,5 ч. л соли
  • 4 ст. л масла
  • 800 г муки
  • 375 мл кипятка

Пошаговое приготовление

  1. Вбейте в миску яйцо, добавьте соль и растительное масло. Взбейте до однородности.
  2. Отдельно просейте муку в глубокую миску. Сделайте по центру углубление и влейте туда яичную смесь. Вымесите вилкой.
  3. Влейте в массу крутой кипяток. Замесите сначала ложкой, затем руками. Вымесите однородное гладкое тесто.
  4. Оставьте тесто отдыхать в пищевой пленке минимум на 20 минут.
  5. Приготовьте любимый фарш и налепите пельмени с помощью пельменницы или вручную.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Чем можно заменить сливочное масло: отличные вари...
Чем можно заменить сливочное масло: отличные варианты для каши, бутерб...
10 привычек, которые заставляют нас стареть быстр...
10 привычек, которые заставляют нас стареть быстрее
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Як вибрати відпарювач
Як вибрати відпарювач
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.