Немало туристов путешествуют с целью получения нового гастрономического опыта, в частности, посещая рестораны из знаменитого красного гида "Мишлен" – самого известного и влиятельного ресторанного рейтинга в мире, который выпускается с 1900 года.
Впрочем, часто это удовольствие не из дешевых. Так, свежий рейтинг Chef’s Pencil установил, что самым дорогим в мире мишленовским рестораном является Ginza Kitafuku в Токио (Япония), где подают оригинальные блюда японской кухни из краба. Попробовать дегустационное меню в этом ресторане обойдется 2130 долларов.
Второе место в рейтинге занял ресторан Ultraviolet by Paul Pairet в Шанхае (Китай), особенностью которого является наличие всего лишь одного стола, за которым умещаются 10 человек. В ресторане подают всего лишь одно дегустационное меню из 20+ блюд современной экспериментальной кухни по цене 1230 долларов.
Примечательно, что в первую десятку попали сразу четыре ресторана в японской столице Токио и только два в Европе.