Полезные советы на все случаи жизни

Варенье из грецкого ореха на зиму: как приготовить десерт и чем он полезен

Советы Кулинария 10.11.2022 в 11:03 216 0.0 из 5 / 0 Skibair
Варенье из грецкого ореха на зиму: как приготовить десерт и чем он полезен
Фото: из открытых источников
Ореховое варенье очень необычное на вкус и крайне полезное для здоровья.

Мало кто знает, что из грецкого ореха можно приготовить необычайно вкусное и полезное варенье. Такое лакомство можно добавлять в выпечку или есть с чаем, а сиропом рекомендуется полить мороженое. Варенье из грецкого ореха готовят как из зеленых, так и из спелых плодов.

Варенье из грецкого ореха: польза и вред

Такой десерт очень богат йодом, а дефицит этого элемента есть у большинства украинцев. Лакомство повышает иммунитет и облегчает самочувствие при простуде. Польза орехового варенья особенно заметна при заболеваниях щитовидной железы. Также такое варенье улучшает потенцию у мужчин.

Ореховое варенье вредно при диабете, лишнем весе и избытке йода в организме.

Простое варенье из зеленого грецкого ореха

Ингредиенты

  • Молодые зеленые грецкие орехи - 1 кг.
  • Сахар - 1 кг.
  • Вода - 300 мл.
  • Пряности по вкусу: молотая корица, гвоздика, анис, кардамон.
  • Какао - 2 ст.л.

Приготовление

  1. Отберите молодые орехи с мягкой кожурой, которые легко разрезаются ножом. Пересыпать плоды в большую емкость, залить водой и оставить на 15-20 дней. Воду менять каждый день.
  2. Вымачивать орехи нужно для того, чтобы с них ушла горечь.
  3. После вымачивания варить орехи 90 минут, пока они не будут легко протыкаться зубочисткой.
  4. Смешать 300 мл воды с сахаром и довести до кипения. Варить сироп, пока сахар не растворится. В сироп выложить орехи и  варить варенье 90 минут. Корицу положить в середине варки, а остальные специи и какао - за 10 минут до конца. Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Можно ли смешивать сухой и влажный корм для живот...
Можно ли смешивать сухой и влажный корм для животных и как это правиль...
Преимущества и недостатки пластыря для похудения:...
Преимущества и недостатки пластыря для похудения: какой лучше?
Такая привычка пить воду ускоряет старение: заявл...
Такая привычка пить воду ускоряет старение: заявление ученых
Завтрак из лаваша за 5 минут: такой вкуснятины вы...
Завтрак из лаваша за 5 минут: такой вкуснятины вы давно не пробовали
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.