Забудьте об «Селедке под шубой»: этот свекольный салат покорит вас с первой ложки

Такого салата из свеклы вы еще не пробовали. Ведь он по вкусу напоминает и винегрет, и – селедку под шубой. Готовится он очень быстро. ТСН.ua подготовил рецепт салата от кулинарки Ольги Рябенко.

Рецепт

Ингредиенты:

• 4 свеклы
• 4 яйца
• 4 соленых огурца
• 200 г филе сельди
• 1 ч. л горчицы в зернах
• 1 ст. л сметаны
• 1 ст. л майонеза
• зелень
• соль, перец

Приготовление

1. Отварите свеклу и яйца.
2. Свеклу натрите на большой терке. Яйца, огурцы и сельдь нарежьте кубиками.
3. Добавьте нарезанный зеленый лук и другую зелень
4. Для заправки салата смешайте горчицу, сметану и майонез. Заправьте салат, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.