Нежные венские вафли с творогом

Творожные вафли получаются удивительно нежными.

Десерт подойдет для детского праздника, либо на завтрак. Вафли по-венски с творогом готовятся быстро и подойдут для приготовления десерта на скорую руку.

Для приготовления 8 порций потребуется 25-30 минут.
Ингредиенты:

• 3 ст. л. муки;
• 250 гр. творога;
• 2 крупных яйца;
• 2 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли;
• растительное масло для запекания;
• ванилин на вкус.

Приготовление:

• Разомните вилкой творог.
• Перемешайте творог с ванилином, солью, сахаром и яйцами.
• Всыпьте в творожную массу муку и разрыхлитель. Вымешайте тесто до однородной структуры.
• Смажьте электровафельницу растительным маслом.
• Выложите и распределите равномерно тесто в вафельнице.
• Запекайте вафли 6-8 минут до образования румяной корочки. Подавайте с шоколадным соусом, фруктами или ореховым маслом.