Полезные советы на все случаи жизни

Что можно приготовить из баклажанов и грибов

09.09.2018 71 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Что можно приготовить из баклажанов и грибов
Баклажан — это ягода, близкий родственник помидора и картофеля. У него низкая калорийность и высокая питательность, поэтому синенькие входят в меню многих популярных диет.

Всем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, и людям преклонного возраста нужно употреблять баклажаны как источник калия. Диетологи рекомендуют есть баклажаны при подагре, артритах и атеросклерозе.

В разгар лета цены на баклажаны невероятно падают — это хорошая возможность использовать их в блюдах для улучшения фигуры.

Если острые закуски уже поднадоели и ты интересуешься, что можно приготовить из баклажанов быстро и без особых изысков, рекомендуем рецепт замечательных котлет. Они хороши как основное блюдо и как гарнир.

Что можно приготовить из баклажанов

Ингредиенты:
  • 1 баклажан
  • 1 яйцо
  • 7 небольших шампиньонов
  • 70 г твердого сыра
  • 3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, специи по вкусу
Приготовление:
Баклажаны помой, удали плодоножку и нарежь произвольными кубиками. Измельчи баклажаны в блендере на мелкие кусочки. Немного посоли и оставь на 20 минут, чтобы выделился сок.

Слей лишнюю жидкость, а сами баклажаны отожми. Шампиньоны очисти и нашинкуй мелкими кубиками. На крупной терке натри сыр. Все ингредиенты соедини в миске и добавь яйцо, специи и 3 ст. л. муки. Замеси руками массу для котлет.

Разогрей на сковороде растительное масло, сформируй из овощной массы котлеты и обжарь их на медленном огне до золотистой корочки.
Готовые котлеты подавай с любым гарниром, овощными салатами или просто полив соусом. Приятного аппетита!

Для более насыщенного вкуса рекомендуем добавить к овощной массе перед обжаркой немного прованских трав. Обычный твердый сыр можно заменить на 200 г сулугуни, от этого котлеты станут еще боле сочные и пышные.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как укрепить ногти после родов?
Как укрепить ногти после родов?
Ребёнок постоянно противоречит: что делать
Ребёнок постоянно противоречит: что делать
Что делать, чтобы не запотевали очки зимой
Что делать, чтобы не запотевали очки зимой
​Как правильно покупать вещи
​Как правильно покупать вещи
Как вывести пятна от травы
Как вывести пятна от травы
Если вы решили отправиться отдыхать вместе с ребе...
Если вы решили отправиться отдыхать вместе с ребенком
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: