Диета от старости: 6 продуктов, которые вызывают появление морщин и старение кожи

Появление морщин – одна из самых распространенных проблем, с которой сталкивается каждая женщина. Желание замедлить влияние времени вполне законно и может быть вполне реальным, если следовать нескольким простым советам, которые касаются рациона питания. Фактически, продукты питания могут оказывать прямое влияние на качество нашей кожи и даже на появление морщин и заломов, в частности потому, что они способствуют закреплению воспалительных процессов, подавляющих выработку и стимуляцию коллагена. О продуктах, которых следует избегать, если вы не хотите ускорить появление первых признаков старения, пишет Vogue Italia.

Соевый соус

Известно, что соль очень вредна для здоровья, как всего организма, так и кожи, поскольку вызывает обезвоживание, непосредственно вытягивая воду из клеток. В конечном итоге кожа пересыхает, а это может привести к преждевременному появлению морщин. В топ-10 самых соленых продуктов входит соевый соус, среднее содержание натрия в котором составляет 5493 мг на 100 г. Хотя соевый соус является отличным усилителем вкуса, его следует употреблять в умеренных количествах.

Жареная, сладкая и обработанная пища

Если вы хотите сохранить кожу без морщин, следует избегать жареной пищи, сахара и обработанных продуктов. На самом деле, все они вызывают цепные реакции, вредные для эпидермиса.

• Продукты, обжаренные в масле при высоких температурах, выделяют свободные радикалы, влияющие на обновление клеток и эластичность кожи.
• Сахар активирует естественный химический процесс гликирования, поэтому продукты с высоким гликемическим индексом, такие как сладости или белый хлеб, могут вызвать воспаление в организме, поскольку глюкоза связывается с волокнами коллагена и эластина, которые со временем становятся жесткими и рвутся, что приводит к образованию морщин.
• Обработанные продукты также очень вредны для кожи, так как полны сульфитов и консервантов. Это может вызвать воспаление и окислительный стресс, которые вредны для выработки коллагена.

Маргарин

Эта растительная альтернатива сливочному маслу часто производится из частично гидрогенизированных масел, которые являются одними из основных источников "трансжиров", ускоряющих процесс старения кожи. Считается, что эти жиры делают эпидермис более чувствительным к ультрафиолетовым лучам, повреждая эластин и коллаген и тем самым способствуя образованию морщин. К этому добавляется развитие хронического воспаления, которое также ускоряет появление первых признаков старения.

Молоко

Еще один источник воспаления для организма — молоко. Для многих потребление молока и других молочных продуктов может вызвать воспаление в организме, что считается одним из основных факторов преждевременного старения. Потребление молока также влияет на уровень IGF1, гормона роста, который регулирует производство клеток. Гормоны роста, естественно присутствующие в молоке, особенно в коровьем, могут повысить уровень IGF1 в организме. Избыток IGF1 может затем вызвать хроническое воспаление, изменяя нормальную клеточную регуляцию и повреждая коллаген и эластин кожи. К сожалению, эти воспалительные процессы способствуют ускоренному старению эпидермиса, появлению морщин и снижению упругости кожи.

Макароны

Как и все рафинированные углеводы, макароны из мягких сортов пшеницы могут способствовать образованию морщин, поскольку из-за высокого гликемического индекса они вызывают воспалительные реакции в организме. В целом, диета с высоким содержанием рафинированных углеводов может привести к нехватке необходимых питательных веществ (витаминов, минералов) для здоровья кожи, что ухудшает появление морщин. Поэтому несбалансированное питание может способствовать тому, что кожа станет тусклой, сухой, менее эластичной и морщинистой. Поэтому нужно сократить потребление макарон мягких сортов в пользу цельнозерновых, коричневого риса, и ваша кожа скажет вам спасибо.

Газированные напитки

Даже безалкогольные напитки, такие как газированные или энергетические напитки, могут способствовать появлению морщин из-за высокого содержания сахара, способствующего гликированию основных белков кожи, таких как коллаген и эластин. Кроме того, кислые ингредиенты в этих напитках, такие как фосфорная кислота, могут повредить зубную эмаль и в целом ослабить защитный барьер кожи, ускоряя старение. Также кофеин, содержащийся в некоторых газированных напитках, может привести к обезвоживанию кожи, усиливая появление заломов и морщин. Регулярное употребление этих напитков может способствовать раннему образованию морщин.