Холодной зимой особенно сильно хочется чего-то сладкого, горячего и уютного, чтобы и тело согревало и душу радовало. Для таких целей какао — поистине идеальный вариант!
Еще древние ацтеки называли хорошее какао «драгоценной вещью». И отнюдь не просто так! Этот напиток отлично поднимает настроение и прогоняет депрессию. А всё из-за большого содержания магния, который расслабляет мышцы и улучшает сон.
Как варить какао
Казалось бы, какао нельзя испортить. Тем не менее моя сестра недавно приготовила настолько горький напиток…
Сегодня мы решили открыть секреты приготовления знакомого с детства напитка и подготовила для тебя, дорогой читатель, бесподобные рецепты какао, которые ты с легкостью воплотишь дома. С перцем, зефиром, классический и даже с коньяком!
Какао с корицей
Ингредиенты:
- 400 мл молока
- 20 г какао-порошка
- 20 г сахара
- 5 г корицы и мускатного ореха
- ваниль по вкусу
Приготовление:
- Молоко поставь на огонь. В это время в удобной емкости смешай сахар, какао-порошок и специи. Добавь 2 ст. л. теплого молока. Тщательно перемешай, чтобы не было комочков.
- Влей смесь в кастрюлю с молоком. Доведи смесь до кипения, периодически помешивая.
- Разлей напиток по кружкам и наслаждайся приятным вкусом какао!
Какао со сливками
Ингредиенты:
- 4 ч. л. какао-порошка
- 2 ч. л. сахара
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 500 мл молока
- взбитые сливки по вкусу
Приготовление:
- В удобной емкости смешай какао с сахаром и ванильным сахаром.
- Поставь молоко на огонь и доведи до кипения. Кипяченое молоко добавь в какао.
- Разлей какао по кружкам, сверху выложи взбитые сливки.