Пицца-рулет из лаваша

Сколько всего интересного можно приготовить, используя обычный тонкий лаваш! Лист армянского лаваша запросто заменяет слой теста.

А начинку можете выбирать на любой вкус.

Сегодня мы предлагаем приготовить сытную пиццу-рулет, который готовится быстро и просто, во время фильма можно не заметить и съесть все.
Ингредиенты на рецепт:

• Мясо любое готовое, можно колбасу-200 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр - 50 гр.
• Кетчуп - 2-3 ст. л.
• Майонез - 2-3 ст. л.
• Болгарский перец -1 шт.
• Зелень петрушка, укроп и зеленый лук - по вкусу
• Лаваш 1 шт.

Приготовление:
Любое готовое мясо, курицу или колбасу, болгарский перец нарезаем кусочками. Яйцо отвариваем и также измельчаем. Все ингредиенты смешиваем в любой посуде.
Готовим соус, смешав кетчуп и майонез.

Наш готовый соус равномерно наносим тонким слоем на лаваш (желательно мазать быстро, иначе лаваш пропитается, станет мягким и может порваться при сворачивании).

Добавляем равномерно нашу начинку и затем аккуратно, плотно заворачиваем лаваш.

Нарезанные рулетики выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты. Затем посыпаем сыром и закрываем крышкой на 7-10 минут