В доме, на кухне и во дворе...
Экономить электроэнергию можно и нужно не только для того, чтобы снизить нагрузку на наши системы, а и для того, чтобы сэкономить свои средства на оплате коммунальных счетов. Есть простые способы, которые дают быстрый результат и при этом в вашей жизни существенно ничего не поменяется.
Какие проверенные способы помогают экономить электроэнергию - читайте в материале Styler ниже.
Энергия в быту распределяется неравномерно - только 15% на освещение, еще столько же - на приготовление пищи. И при этом мы даже не замечаем, когда мы можем обойтись без траты электроэнергии.
Как экономить электроэнергию в доме и во дворе
- Установите датчики движения. Это позволит использовать электроэнергию только тогда, когда это действительно нужно. Такие датчики можно поставить во дворе, у входа в дом или подъезд, в подъездах и даже в комнатах.
- Используйте LED-лампы. Они прекрасно себя зарекомендовали и отлично помогают экономить электроэнергию. И не забывайте все лампы в доме регулярно протирать от пыли.
- Выключайте свет. Не забывайте выключать свет в тех помещениях, которыми вы не пользуетесь. Не оставляйте свет на кухне, в коридоре, в комнатах. Если есть острая потребность - поставьте небольшие ночники, чтобы не блуждать в потемках.
- Не оставляйте технику включенной в розетку. Уберите зарядные устройства из розеток от телефонов, наушников, планшетов и ноутбуков. Измените свою привычку и убирайте все шнуры сразу, как гаджет зарядился.
- Выключайте компьютер. Не оставляйте на ночь компьютеры в режиме ожидания, а выключайте его полностью. В таком состоянии можно оставить, если вы отлучились на пару минут или полчаса.
- Выключайте из розетки всю технику. Вам действительно не нужно держать все время включенной микроволновую печь, кухонный комбайн или стиральную машину. Отключите принтер и фен. Включайте только для использования, а в остальное время - вытащите вилку из розетки. Это позволит, кстати, не только сэкономить, но и уберечь технику от перепада напряжения.
- Используйте "умную" технику. В быту старайтесь использовать технику с обозначениями "А" и "А+" - такие холодильники, к примеру, позволяют сэкономить от 30 до 50% электроэнергии.
- Держите технику в порядке. Убирайте нагар в электродуховках, микроволновой печи. Очищайте холодильник и морозильную камеру от льда и регулярно размораживайте. Следите за состоянием дверей и крышек - они должны плотно прилегать. В пылесосе регулярно меняйте и очищайте фильтры.
- Ставьте технику на расстоянии друг от друга. При близком расположении друг от друга техника имеет свойство накапливать газ и электроэнергию. Поэтому холодильник не должен стоять возле плиты, бойлера или котла, а еще - возле стиральной машины или батареи. Не ставьте на холодильник микроволновку. А еще техника не должна стоять под прямыми солнечными лучами.
- Используйте короткие режимы. В каждой стиральной машине, микроволновой печи и других бытовых агрегатах есть функция для экономии - обычно это короткий режим, для которого используется меньше электроэнергии.
- Правильно стирайте. Не превышайте нормы закладки белья и старайтесь не гонять машинку впустую - при неполной закладке перерасход электроэнергии составляет 10-15%. Если нет необходимости - не ставьте на максимальные параметры температуры и отжима. Это существенно сэкономит электроэнергию.
Как экономить электроэнергию на кухне
Эксперты рекомендуют использовать на кухне мультиварки, индукционную плиту и другие достижения техники. Правильный подход к приготовлению пищи поможет снизить энергопотребление.
К примеру, вода хорошо проводит тепло, растительное масло или жиры - еще лучше, а вот воздух - плохо. Поэтому запекание картофеля в духовке будет длиться дольше, чем варка, а фри - вопрос нескольких минут.
Жарка картофеля на сковороде потребует больше времени, чем фритюр, но тут имеет значение площадь сковороды, огня под ней, количество масла и картофеля.
Советы для экономии на кухне:
- Замачивайте крупы и бобовые. В это время происходит гидрация углеводов и белков, поэтому в процессе варения остается только нагреть и довести до мягкости.
- Используйте нужную посуду. То есть такой, который отвечает размерам и толщиной конфоркам, объему продуктов и имеет крышку. Огонь не должен обнимать края кастрюли, а диаметр конфорки индукционной плиты должен быть таким же, как и дно посуды, которая на ней стоит.
- Вода быстрее закипит в закрытой кастрюле, а два яйца сварятся быстрее, если не наполнять кастрюлю водой по края. Небольшие сковороды эффективнее огромных, если вы готовите на одного или двоих.
- Убавляйте огонь. Вода кипит при 100 градусах, если вы не в горах, но и 80 градусов достаточно для варки мяса, каши, пасты. Тем более, так и каша не пригорит, так как вода испарилась, и блюдо будет вкуснее.
- Холодец и бульон нужно варить при 60 градусах, чтобы коллаген не распадался на пептиды. Если готовите на сковороде, то нужно убавить огонь еще и с точки зрения питательности: жир, на котором вы готовите, не должен дымиться. Больше корочки - больше так называемых конечных продуктов гликации (ускоряет старение и риск диабета 2 типа).
- Установите индукционную плиту. Ее коэффициент полезного действия составляет более 80%, а вот газовые конфорки имеют только 40%. Керамические нагревательные элементы тоже неплохи - их КПД около 70%. Используйте остаточное тепло индукционной плиты или обычной электрической.
- Нагревательный элемент не станет быстро холодным после выключения конфорки - конвекция тепла будет происходить далее, до равновесия температуры. Используйте это.
- Готовьте несколько продуктов одновременно. Забрасывайте овощи для пасты в ту воду, где варились спагетти на пасту. Если печете сырник, то заверните мытую свеклу в фольгу и запекайте на соседнем противне. Траты тепла будут чуть больше, но меньше, если запекать все по отдельности.
- Готовьте супы и борщи без зажарки и других дополнительных манипуляций. В Англии даже есть специальный термин, который обозначает готовку всего вместе (one-pot/one pan dinner).
- Ставьте таймер. Правильный тайминг сделает блюда вкуснее, а еще сэкономит время, энергоносители и траты на покупку новой посуды вместо сгоревшей.
- Вспомните о мультиварке. Приготовление овощей, картофеля, мяса, омлетов, каши на большую семью, и варка овощей и яиц на пару (в частности - одновременно с другими блюдами) возможно. Главное - добавьте немного воды или масла, когда готовите, и перемешайте. Это ускорит теплообмен.
- Кипятите воду в электрочайнике, но наливайте воды ровно столько, сколько вам нужно. А не по края. И разогревайте в микроволновой печи.
Кроме того, эксперты советуют разбираться с остатками продуктов. Полпорции гречки, кусочек рыбы, две ложки рагу - запакуйте вовремя в стаканчик из-под йогурта или баночку и заморозьте. Это спасет вас от голода и приготовления пищи.
Если в доме холодно, а вы что-то варили - не выливайте воду в мойку - пусть стоит и греет дом.
Комбинируйте несколько агрегатов - приготовьте картофель в микроволновке, а корочку сделайте в духовке или на сковороде.