Идеальная закуска к шашлыку: невероятно вкусные шампиньоны на мангале

Простейший рецепт бомбической закуски. Шампиньоны на мангале получаются настолько вкусными, что, попробовав однажды, вы будете готовить их постоянно.

Сочные, пикантные грибочки гарантировано зайдут по вкусу абсолютно всем, даже самый избалованный гурман непременно захочет добавки. Шеф-повар Василий Емельяненко на своей странице в youtube рекомендует готовить сразу много грибов, чтобы хватило всем!

Ингредиенты:

• Шампиньоны
• Острый чили соус (Tabasco)
• Соевый соус
• Растительное масло
• Укроп

Способ приготовления:

1. Шампиньоны выкладываем на противень шляпками вниз, по вкусу сбрызгиваем чили и соевым соусами.
2. Поливаем грибы растительным маслом и тщательно перемешиваем. Шампиньоны выкладываем на решетку и жарим на углях 8-10 минут.
3. Готовые грибы выкладываем на тарелку и посыпаем мелко нарезанным укропом.