Полезные советы на все случаи жизни

Как сэкономить на мясе?

19.09.2016 4631 4.0 из 5 / 1 d_lady
Как сэкономить на мясе?
Когда хочется приготовить быстрое и сытное мясное блюдо, хозяек часто выручают замороженные мясные заготовки, особенно из курицы. Мы привыкли покупать отдельные части тушки, которые разнятся по цене: бедро, голень, крылья, грудка и так далее.

Оказывается, для того чтобы экономить на мясе, следует покупать целые тушки! Советуем запастись несколькими тушками, а затем правильно разделать их и заморозить.

Этот нехитрый трюк позволить использовать куриную тушку полностью: из нее у вас выйдет максимально возможное количество блюд. Вы сохраните не только семейный бюджет, но и время, не потратив его на очередной поход в магазин или на рынок. Итак, купив 4 тушки, возьмите еще кусок свинины, а потом распределите мясо следующим образом.
 

Как сэкономить на мясе

  • Отрежьте от тушек крылья и голени, всего выйдет 8 штук того и другого, которых хватит, чтобы дважды поужинать и дважды пообедать.
  • Срежьте с грудок филе, сделайте отбивные и заморозьте. Всего должно получиться 16 штук.
  • Остальное мясо срежьте с костей и вместе со свининой перекрутите на фарш, в половину которого добавьте овощи и рис. Сделайте из него голубцы, сформируйте тефтели и заморозьте.
  • Из оставшегося фарша сделайте фрикадельки для супа, а также, добавив хлеб и тертый картофель, сформируйте котлеты.
  • Кости отварите, бульон разлейте по стаканчикам (примерно 6–7 штук), заморозьте и в дальнейшем используйте для супов.
Как видите, всё очень легко! Удобный способ заготовки мяса избавит вас от ежедневных мыслей о том, что бы такого подать на ужин. 
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Красивая грудь после родов и лактации
​Красивая грудь после родов и лактации
Торт Наполеон (классический рецепт)
Торт Наполеон (классический рецепт)
Секреты красоты Шакиры
Секреты красоты Шакиры
Правильный выбор косметики
Правильный выбор косметики
​Как выучить французский: пошаговая инструкция
​Как выучить французский: пошаговая инструкция
Как управлять гневом
Как управлять гневом
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: