Полезные советы на все случаи жизни

Вафельные трубочки без вафельницы: как приготовить вкусный десерт на сковороде

Советы Кулинария 12.04.2024 в 23:56 250 1.0 / 1 Skibair
Вафельные трубочки без вафельницы: как приготовить вкусный десерт на сковороде
Фото: из открытых источников
Настоящие вафельные трубочки можно приготовить и без специального гаджета. Понадобится только сковорода.

Если вы любите вафельные трубочки, но не хотите покупать вафельницу, то есть способ насладиться этим хрустящим и нежным десертом. Будет достаточно обычной сковороды и регулируемого нагрева. Рецептом поделились на сайте Kolizhanka.

Вафельные трубочки

Ингредиенты:

  • три яйца;
  • 120 г сахара;
  • ванильный сахар — 1 ч. л;
  • 120 г сливочного масла;
  • 150 г муки;
  • щепотка соли;
  • 250 г вареной сгущенки и горсть орехов для начинки.

Приготовление:

  1. Яйца взбиваем миксером с сахаром, солью, ванильным сахаром. На это уйдет около пяти минут. Взбиваем, пока не поднимется светлая пышная масса. Добавляем к ней растопленное сливочное масло комнатной температуры, взбиваем еще минуту, а затем вводим муку и перемешиваем все до однородности.
  2. Нагреваем сковороду на большом огне, но перед жаркой снижаем огонь до уровня чуть выше минимального. Распределяем слой теста по сковороде в тонкую вафлю и 2-3 минуты запекаем с одной стороны, затем еще 1-2 минуты с другой.
  3. Мы даже не жарим, а просушиваем вафли, чтобы они были хрустящими.
  4. При сильном нагревании тесто быстро подрумянится, но сами вафли останутся мягкими. Горячие вафли сворачиваем в трубочку и даем остыть. Охлажденные трубочки заполняем сгущенкой и посыпаем орехами. Или заполняем кремом на свой вкус.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Духи, парфюмированная или туалетная вода: чем отл...
Духи, парфюмированная или туалетная вода: чем отличаются и как выбрать...
Этот способ действует на все 100%: вот как можно ...
Этот способ действует на все 100%: вот как можно определить, что почва...
Как порядок рождения ребенка влияет на его характ...
Как порядок рождения ребенка влияет на его характер и судьбу
Нежно-хрустящие трубочки с белковым кремом: как п...
Нежно-хрустящие трубочки с белковым кремом: как приготовить невероятно...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.