Полезные советы на все случаи жизни

Как вкусно приготовить кролика

07.11.2018 63 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как вкусно приготовить кролика
Кролик — это не только ценный мех, но и 3–4 килограмма вкуснейшего мяса.

Пожалуй, не найти более полезного и нежного мяса, да еще и подходящего для диеты, чем крольчатина. Этот сочный деликатес рекомендуют готовить даже детям, ведь он гипоаллергенен и практически не содержит жира.

Блюдо очень вкусное и полезное. Крольчатина хороша тем, что остается полезной и в тушеном, и в вареном, и в жареном состоянии. Так что это отличная альтернатива вареной курице для тех, кто придерживается правильного питания.

Как вкусно приготовить кролика

Ингредиенты:
  • 1 тушка кролика
  • 3–4 большие моркови
  • 4–5 больших картофелин
  • 2 луковицы
  • 1 головка чеснока
  • 2 болгарских перца
  • 2 помидора
  • соль
  • перец
  • оливковое масло
Ингредиенты для маринада :
  • 150 мл оливкового масла
  • 1 ч. л. розмарина
  • 1 ч. л. тимьяна
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. молотого черного перца
  • 100 мл мёда
Применение:
Очисти и промой тушку кролика. Приготовь маринад, смешивая ингредиенты в той последовательности, в какой они указаны.

Сделай на тушке кролика надрезы по всему периметру. Теперь хорошенько обваляй тушку в маринаде и оставь мариноваться на 2 часа.

Укрой противень бумагой для выпекания и выложи слоями нарезанные овощи. Сначала морковь, затем картофель, далее лук. Каждый слой посоли, поперчи и полей оливковым маслом.

Сверху размести тушку кролика и вставь в разрезы на мясе зубчики чеснока. Выпекай в духовке при температуре 180–200 градусов.

Через 15 минут переверни тушку на другую сторону и смажь оставшимся маринадом. Это нужно для того, чтобы кролик равномерно запекся и был более сочным. Через 15 минут проделай то же самое.

Еще через 15 минут посмотри, на какой стадии готовности мясо. Можешь его еще раз перевернуть. Добавь нарезанные перец и помидоры. После этого выпекай 15–20 минут.

Готово! Приятного аппетита!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Советы, как стать успешным риэлтором
Советы, как стать успешным риэлтором
Как по психотипу выбрать профессию
Как по психотипу выбрать профессию
Когда появляется токсикоз при беременности и на к...
Когда появляется токсикоз при беременности и на каком сроке
Как правильно избавится от грызунов и насекомых
Как правильно избавится от грызунов и насекомых
Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
Тимбилдинг: что такое тимбилдинг?
Тимбилдинг: что такое тимбилдинг?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: