Рагу из индейки с брюссельской капустой (рецепт)

Рагу из индейки представляет собой очень аппетитное блюдо, которое, непременно, порадует вас своим вкусом и ярким видом. Добавленные по вашему вкусу овощи придадут аромат и легкость готовому рагу. Кусочки птицы получаются очень мягкими и нежными, а подлива - пикантной и яркой, что делает все блюдо очень нарядным и радостным.

Ингредиенты:

• Лук, морковь по 0,5 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Филе индейки 300 г
• Брюссельская капуста 200 г
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло 2 ст.л.

Приготовление:

1. Лук, морковь и чеснок обжарить на растительном масле,
2. добавить филе индейки. нарезанное маленькими кусочками, готовить, помешивая, до побеления, затем потушить около 15 минут.
3. Добавить капусту, посолить, поперчить.
4. Тушить до готовности еще минут 10.
5. Подавать, украсив петрушкой. Приятного аппетита! :)